Voir la recette “Risotto noir de camargue”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Risotto noir de camargue", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez de nouvelles saveurs tout en soutenant la filière agricole bio française avec le riz de Camargue noir Priméal. Ce riz de la variété Artémide - d'un noir profond - révèle à la cuisson un parfum de sous-bois et des arômes de fruits confits.
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Laissez-vous surprendre par l'ail noir Gaïhamsa ! Maintenu 10 à 15 jours à une température comprise entre 50 et 75°C et un taux d'humidité entre 70 et 95%, l'ail caramélise peu à peu et prend son incroyable couleur noire.Ainsi confit, il devient fondant et prend une saveur incomparable, évoquant à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit. Parfait en toasts, pour un apéro gastro, ou pour relever vos recettes favorites (risotto, pâtes, mayo et même sablés sucrés).
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Offrez-vous un repas savoureux et prêt en un clin d'oeil avec le risotto aux cèpes de Danival : un risotto crémeux au bon goût de cèpes, cuisinés avec du riz complet de Camargue, et de délicieux petits légumes bio... idéal pour un repas solo sur le pouce !
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Faites le choix d'une alimentation locale de caractère avec le riz de Camargue IGP Hériztage : un riz longs grains noir et complet, 100% bio, qui remet les saveurs du terroir au coeur de votre assiette.
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Cet assortiment ravira les amateurs de quinoa. Vous trouverez le classique quinoa blanc bio ainsi que le trio de quinoa associant les trois types de quinoa : blanc, rouge et noir. Apportez ainsi de la couleur et de la texture à tous vos plats. Parfaits pour toutes vos salades, en accompagnement, risotto ou encore dans vos galettes.
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Tendre et moelleux, le riz rond blanc a u goût assez neutre qui lui permet de se marier avec de nombreuses préparations notamment la paella, le risotto, le riz au lait,…
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Le Quinoa Noir bio est une variété sauvage qui pousse naturellement dans les champs de quinoa. Son goût et sa texture caractéristiques sont authentiques.
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Une recette
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h53
Beurre | Citron vert | Eau | Encre de seiche | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Ail | Basilic | Calamar | Citron | Courgette | Crème fraîche | Encre de seiche | Huile d’olive | Moules | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Homard | Huile | Huile d’olive | Noilly prat | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Sucre | Vin rouge
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche | Edam | Huile | Oignon | Parmesan | Persil | Pignons | Riz | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Beurre | Bouillon | Chapelure | Crème liquide | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Beurre | Bouillon de légumes | Crevettes | Huile de noix | Lentilles | Noisettes | Oignon | Oranges sanguines | Parmesan | Riz | Vin rouge
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Beurre | Calamar | Coques | Eau | Echalotes | Encre de seiche | Estragon | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Bouillon de légumes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Calamar | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.