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Riz indochinois

 
Riz indochinois

Voir la recette “Riz indochinois”, publiée le Jeudi 12 Mai 2011 à 17h38, sur le site de son éditeur : Avantages


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Découvrez le Riz Thondi rouge du Kerala de la marque Ecoidées! Le riz rouge est natif de la région de Wayanad, nom d'un district de l'état du Kerala en Inde du Sud. Elle se situe sur un plateau niché dans une chaîne montagneuse longeant la côte ouest de l'Inde.Le riz est croquant comme du blé, son goût et son apparence après cuisson sont originaux. Il gonfle, en effet, et deviend rond, son écorce rouge se craquèle par endroit... C'est un riz qui demande de la patience : Cuire un volume de riz da

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Mettez du piquant dans votre assiette avec le piment en morceaux de Biodyssée ! Sa saveur puissante et boisée relèvera vos recettes des 4 coins du monde (cuisine africaine, créole, mexicaine...) mais aussi des légumes farcis, des brochettes de poulet, du riz ou une sauce à la crème.

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Succombez à la gourmandise avec les p'tit cakes certifiés afdiag de Valpibio ! Elaborés à partir de farine de riz, de poudre d'amande et d'une généreuse portion de raisins secs, ils sont certifiés bio et sans gluten.

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Découvrez le Miso rouge onctueux bio & Vegan d'Aromandise, une préparation végétale à base de riz et soja fermentés, incontournable dans la cuisine japonaise. Ce superaliment très riche en nutriments est idéal pour agrémenter les fonds de sauce, sautés de légumes, risottos ou encore les viandes! Excellente alternative au bouillon, il se marie très bien aux viandes et poissons dans les marinades et relèvera vos poêlées de légumes. Son goût umami (cinquième saveur détectée par la langue) très pron

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Découvrez le Riz long demi-complet de Priméal, un riz savoureux, facile à cuisiner et issu de l'agriculture biologique italienne, idéal pour réaliser de nombreux plats (salades, plats mijotés…) ou tout simplement en accompagnement.

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Découvrez le Riz rond Javanais d'Ecoïdées, un riz surnommé pandan, plusieurs fois récompensé, natif de l'île de Java qui bénéficie d'une grande renommée. Celle-ci est due à sa saveur typique de pandan, une plante tropicale dont la feuille est utilisée pour parfumer plats et desserts. Il est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable de producteurs indépendants.La culture de ce riz permet de lutter contre le surendettement des agriculteurs javanais en apportant une valeur ajoutée c

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Découvrez le Riz des forêts pluviales d'Ecoïdées, un riz issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable, surnommé rainforest ou littéralement riz des forêts pluviales, une métaphore inspirée des saveurs de ce mélange de riz rouge et noir qui font penser à une promenade dans le jardin tropical des forêts pluviales.La culture de ce riz permet de lutter contre le surendettement des agriculteurs javanais en apportant une valeur ajoutée considérable grâce à l'engagement des producteurs dan

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Découvrez le Riz des Volcans d'Ecoïdées, un riz des volcans cultivé sur les sols volcaniques particulièrement riches de l'île de Java. Les couleurs variées de ce mélange - brun, beige, rose, rouge - proviennent de la manière dont certains grains ont été partiellement polis et apportent une variété de tons qui allient le beau et le bon ! Il est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable de producteurs indépendants.La culture de ce riz permet de lutter contre le surendettement des a

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Découvrez les Fusilli maïs, riz et spiruline de Valpibio, de délicieuses pâtes sans gluten réalisées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Cette nouvelle recette à base de farines de maïs et de riz bio est enrichie en spiruline, une micro-algue reconnue comme un super-aliment et consommée depuis des siècles (notamment par les Aztèques). Vous serez surpis par leur jolie couleur verte qui tient parfaitement à la cuisson !

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Notre thé vert Genmaicha bio est sélectionné et importé directement depuis les plantations au Japon. Agrémenté de grains de riz torréfiés et soufflés, ce mélange allie la fraîcheur du thé à la gourmandise du riz grillé. Très désaltérant, il peut être consommé chaud ou froid tout au long de la journée. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 2/3 min

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Avantages | 5 à 10 ingrédients | champignons parfumés | échine de porc | huile de tournesol | petites crevettes déshydratées | poivre du moulin | poudre 5-parfums | riz gluant cru | sauce soja | saucisses de porc | sucre

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