Riz végétarien étuvé à la vapeur
Voir la recette “Riz végétarien étuvé à la vapeur”, publiée le Lundi 27 Septembre 2021 à 12h37, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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#Végétarien | Atelier des chefs | 10 à 15 ingrédients | Ail | Badianes | Cardamome | Courgette | Eau | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Riz | Roquette | Sel
Riz créole à la mangue d'Ethné de Vienne
1 lime | 1 mangue moyenne | 1 oignon | 1 tomate moyenne | 1/2 poivron vert | 10 g de coriandre fraîche | 125 ml de lait de coco | 15 à 30 ml de mélange d'épices Escale aux Caraïbes ou d'épices créoles | 2 branches de céleri | 400 g de riz blanc étuvé à grains longs | 6 oignons verts | 60 ml d'huile de coco ou d'huile d'olive | 750 ml d'eau bouillante | carotte
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