Roulade de volaille aux châtaignes mousseline de potiron
Voir la recette “Roulade de volaille aux châtaignes mousseline de potiron”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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#Mousse | #Mousseline | #Roulé | #Volaille | Atelier des chefs | 10 à 15 ingrédients | Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
1
Roulade de volaille aux châtaignes et mousseline de potiron à la muscade
Beurre | Châtaignes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Velouté de potiron patate douce & châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Lait | Oignon | Patate douce | Poivre | Potiron | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
3
Soupe d'automne facile
Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Oignon | Poitrine | Poivre muscade | Potiron | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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4
Velouté potiron et châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide | Jus d’orange | Oignon | Poireau | Potiron
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
5
Velouté de potiron aux châtaignes à la fleur de maïs
Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Fleur de sel | Grains de maïs | Maïzena | Muscade | Poivre | Potiron | Sel | Sucre
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
6
Crème de potiron foie gras poêlé et châtaignes
Beurre | Canard | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Poivre | Potiron | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Veloute de potiron aux chataignes simple
Bouillon de volaille | Châtaignes | Eau | Fromage | Lard | Pomme de terre | Potiron
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
8
Velouté de potiron hivernal (chataigne / noix de muscade)
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Gelée | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Soupe potiron et farine de châtaignes
Ail | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Epices | Farine de châtaigne | Huile d’olive | Poivre | Potiron
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Velouté d'automne facile
Bouillon de volaille | Châtaignes | Lait | Oignon | Potiron
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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