Recette Saint-Jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours 

Saint-Jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours

 Saint-Jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours

Ail | Beurre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours

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Nouvelle recherche avec : Panais | Panna cotta | Plats de poisson | Poêlée | Purée | Purée de panais | Saint-Jacques | Saint-Jacques poêlées | Topinambours

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Saint-Jacques poêlées aux épices purée et palets de patates douces

1 Saint-Jacques poêlées aux épices purée et palets de patates douces

Cannelle | Cardamome | Carvi | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epices | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Miel | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Vinaigre | Xérès

Noix de saint jacques a la pancetta et aux pommes sur une puree de panais au cumin

2 Noix de saint jacques a la pancetta et aux pommes sur une puree de panais au cumin

Beurre | Crème fraîche | Cumin | Miel | Noix | Panais | Pancetta | Pomme

Velouté de topinambour au parfum de truffe Saint Jacques poêlée

3 Velouté de topinambour au parfum de truffe Saint Jacques poêlée

Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours | Truffe

Verrine à la purée de marron et sa noix de saint-jacques poêlée

4 Verrine à la purée de marron et sa noix de saint-jacques poêlée

Beurre | Crème fraîche | Marrons | Noix | Poivre | Sel

Poêlée de chou saint jacques et haddock

5 Poêlée de chou saint jacques et haddock

Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Ciboule | Curry | Céleri branche | Genièvre | Gingembre | Haddock | Poivre | Saint-Jacques | Sel

Poêlée de champignons et Saint-Jacques sur purée orangée à la cacahuète

6 Poêlée de champignons et Saint-Jacques sur purée orangée à la cacahuète

Ail | Beurre de cacahuète | Carotte | Champignons | Lentilles | Pomme de terre | Saint-Jacques

Saint Jacques sur lit d'asperges crémeux de panais

7 Saint Jacques sur lit d'asperges crémeux de panais

Asperges vertes | Bouillon | Citron | Crème liquide | Huile d’olive | Panais | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours (facultatif)

Poêlée de noix de Saint-Jacques au sirop de citron et gingembre

8 Poêlée de noix de Saint-Jacques au sirop de citron et gingembre

Beurre | Caramel | Citron vert | Citron | Farine | Gingembre | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vin blanc

Poêlée de noix de Saint-Jacques à l'estragon

9 Poêlée de noix de Saint-Jacques à l'estragon

Beurre | Epinard | Estragon | Moutarde | Noix | Poivre | Sel



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