Voir la recette “Saint-Jacques poêlées et leur crème au safran cappuccino vitelotte”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Saint-Jacques poêlées et leur crème au safran cappuccino vitelotte", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez la Crème de Riz Précuite Bio 250g de Markal ! 250g La crème de riz s'utilise comme liant dans toutes vos préparations. Elle se prête à de nombreuses et savoureuses préparations culinaires !La pré-cuisson à la vapeur de la crème de riz lui permet de conserver tous les bienfaits nutritionnels du riz rond complet. Naturellement sans gluten, la crème de riz précuite convient parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.
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Laissez-vous tenter par les filets de maquereaux de Jacques Gonidec ! Produits par la conserverie Jacques Gonidec à Concarneau, ils sont préparés à la main et simplement relevés d'un filet de jus de citron bio. Vous les apprécierez aussi bien dans leur plus simple appareil - sur une tranche de pain beurrée - qu'incorporés dans une salade de pâtes et tomates séchées...
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Offrez-vous un plat d'exception avec les Gigli de Greenweez ! Elaborés avec de la semoule de blé dure d'Italie, ils sont tréfilés au bronze - ce type de moule leur conférant une surface plus rugueuse, idéale pour que la sauce y adhère - et séchés à basse température, pour préserver leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Originaires de Toscane, ces jolies pâtes en forme de fleurs de lys se marient parfaitement avec des sauces de légumes ou des sauces à base de crème.
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Réputées pour leur tendreté et leur goût fin, nos asperges blanches BIO sélectionnées une à une pour ce velouté sont cultivées dans le Sud-Ouest et préparées peu après leur récolte. Mixées finement, avec un soupçon de crème fraîche, cette soupe d'asperges BIO fraîches bénéficie de propriétés gustatives et nutritionnelles préservées et ne contient ni sucre ajouté ni additifs.
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Goûtez le raffinement des cranberries au chocolat noir de Pépite : de délicieuses canneberges bio cultivées dans les plaines du Saint-Laurent au Québec, infusées dans un jus de pomme concentré pour en adoucir l'acidité sans masquer leur saveur caractéristique, puis enrobées d'un chocolat noir intense. Parfaites pour une pause thé ou le café gourmande !
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Découvrez le tartare d'algues fraîches Artic : un tartare préparé à partir d'ingrédients biologiques et plus particulièrement d'algues fraîches biologiques récoltées sur les côtes Bretonnes ! Ce délicieux tartare d'algues fraîches Artic est à servir sur des toast à l'apéritif, en accompagnement de plats chauds ou froids ou en base de sauce rallongée à l'huile ou à la crème. Ainsi, l'algue constitue une alternative végétale complète pour toutes celles et ceux qui souhaitent varier leur alimentati
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Le haricot Saint Esprit est une variété ancienne que l'on reconnait facilement à son œil rouge, une tâche rouge lie-de-vin à l'ombillic, ainsi que sa forme de rognon.Il est aussi appelé nombril de bonne soeur, un nom lui aussi religieux, qui viendrait de la forme en croix de sa tâche.Ceux-ci sont cultivés en agriculture biologique, dans le Lot-et-Garonne. Ils sont riches en fibres et constituent une bonne source de cuivre.Pour conserver toute leur saveur et leur texture, Variette les cuits à l'e
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Tous les deux croquants et fondants à souhait, les pois chiches blancs sont très parfumés, alors que les pois chiches noirs ont un goût de chataîgne. Préparés tout simplement à l'eau et au sel de guérande, ils conservent toute leur saveur et sont prêts à être dégustés !Ils sont délicieux en salade, mélangés avec des herbes, épices, crudités. Un peu d'ail, d'huile d'olive, de citron et le tour est joué ! Vous pouvez aussi les préparer en crême façon houmous en en boulettes façon falafels.Si le po
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Découvrez le Beurre de Baratte doux de Tante Hélène !Fabrication traditionnelle en baratte tonneau, cette technique permet une maturation plus lente de la crème et procure au beurre une saveur incomparable. Emballage indéchirable sans aluminium.
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Découvrez les mini muffins à la framboise de Céliane ! Ces mini muffins sans gluten, avec leur coeur de confiture de framboise offrent une texture unique et un délicieux goût de fruits rouges. Ces muffins moelleux sont bio, sans gluten et sans lactose, parfaits pour une pause douceur fruitée !
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Ail | Crème liquide | Lardons | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gousse de vanille | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Supertoinette
Mercredi 30 Décembre 2020 à 12h33
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Beurre | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Crevettes | Lard | Noix de Saint-Jacques | Oignon rouge | Poivre | Safran | Sel
Démotivateur Food
Mercredi 25 Avril 2018 à 11h26
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Orange | Saint-Jacques | Sucre fin | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
La bouffe du Mardi
Jeudi 08 Mars 2012 à 10h13
En cuisine, c’est tout !
Mercredi 17 Février 2010 à 07h29
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Porto | Safran | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Beurre | Carotte | Crème | Eau | Poireau | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
beurre | cognac | crème fraîche épaisse | noix de saint-jacques avec leur corail | oeufs | poivre | safran | sel
Elle à table
Jeudi 07 Juin 2012 à 20h59
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.