Salmis de bécasse
Voir la recette “Salmis de bécasse”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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#Salmis | Cuisines du monde | 10 à 15 ingrédients | Bécasse | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Fond brun | Glace | Pain de mie | Poivre | Viande | Vin blanc
1
Salmis de bécasse
Tout cuisiner
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Salmis de bécasse
Armagnac | Bécasse | Beurre | Carotte | Champignons | Echalotes | Fond de veau | Huile | Laurier | Oignon | Pain de mie | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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