Voir la vidéo de la recette “Sandwich moins salé (Raphaël Haumont)”, publiée le Vendredi 21 Octobre 2022 à 13h40, sur le site de son éditeur : Allo Docteur - Le magazine de la santé | France 5
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Sandwich moins salé (Raphaël Haumont)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Moins salé et d'une texture plus douce que les autres misos, le Shiro Miso assaisonnera parfaitement vos soupes, sauces, légumes et céréales. Le Shiro Miso est une pâte obtenue par la fermentation du soja et du riz pendant 7 jours. C'est un aliment noble et apprécié tant par sa saveur que par sa richesse nutritionnelle et ses bienfaits pour l'organisme.
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L'Ume Su est un assaisonnement traditionnel japonais que l'on obtient au terme du processus de fermentation de l'umeboshi, appelée prune japonaise, avec des feuilles de shiso. C'est en fait le liquide dans lequel trempent les fruits que l'on collecte et que l'on utilise comme du vinaigre, bien que celui-ci soit moins acide et bien plus salé que le vinaigre que nous connaissons. Légèrement acidulé et frais, l'Ume Su de Lima donne une touche de peps à vos vinaigrettes maison et rehausse le goût d'
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Beurre | Chocolat | Farine | Fécule de maïs | Fruits confits | Lait | Levure | Œuf | Oranges confites | Sucre | Vanille
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- d’1 mois Vendredi 12 Avril 2024 à 13h20
Beurre | Blanc | Crème | Eau | Jaune d'œuf | Matière grasse | Vinaigre
Allo Docteur - Le magazine de la santé | France 5
- d’1 mois Vendredi 29 Mars 2024 à 14h21
Aneth | Artichaut | Asperge | Basilic | Beurre | Citron | Daurade | Fleur d'oranger | Fleur de sel | Fraise | Fruit de la passion | Haricot vert | Hollandaise | Huile d'olive | Kiwi | Lard grillé | Lychee | Mayonnaise | Noix de coco | Olive noire | Persil | Poisson blanc | Roquette | Sauce mousseline | Shiso | Truffe | Vanille | Vinaigrette
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Vendredi 22 Mars 2024 à 14h20
amande | beurre | caramel | farine | fécule | lait | levure | noisette | oeuf | sucre | vanille
Allo Docteur - Le magazine de la santé | France 5
Vendredi 08 Mars 2024 à 14h18
beurre | farine | lait | levure | oeuf | sel | sucre
Allo Docteur - Le magazine de la santé | France 5
Vendredi 01 Mars 2024 à 14h21
agar-agar | beurre | bière | chocolat blanc | confiture | crème | farine | fraise | fromage blanc | lait | mangue | œufs | sel | sucre | vanille | yaourt
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Vendredi 02 Février 2024 à 14h20
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Il y a 4 jours Vendredi 19 Avril 2024 à 13h18
agar-agar | basilic | blanc d'œuf | fruit | huile d'olive | mangue | mozzarella | sucre | tomate | vinaigre balsamique
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- d’1 mois Vendredi 05 Avril 2024 à 13h20
ail | arôme | citron | épice | herbe | huile | légume | liquide | miel | oignon | sauce soja | soja | viande | vin | vinaigre
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Vendredi 23 Février 2024 à 14h30
Blanc d'oeuf | Miel | Paprika doux | Poisson blanc | Sel
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Vendredi 23 Février 2024 à 14h20
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.