Sauce bois boudran
Voir la recette “Sauce bois boudran”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Cuisineaz | 10 à 15 ingrédients | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Ketchup | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre | Worcestershire sauce
1
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Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Courgette | Crème | Gruyère | Haricots | Herbe | Légumes | Petits pois | Pomme de terre
750g
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2
Filet de flétan rôti sauce vin blanc et gâteau de champignons des bois
Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
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750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
5
Lapin gratiné au four à bois et sauce moutarde
Câpres | Champignons | Crème fraîche | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel
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Tournedos de boeuf de Chalosse sauce aux fruits des bois & écrasé de navets sur paillasson de Vitelottes
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Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
10
Sauce fee des bois
Beurre | Bouillon de viande | Cannelle | Clous de girofle | Cognac | Confiture | Crème fraîche | Huile de noix | Mûres | Muscade | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre balsamique
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