Sauce tartare
Voir la recette “Sauce tartare”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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#Sauce tartare | #Sauce | #Tartare | Marmiton | 5 à 10 ingrédients | Ail | Basilic | Ciboulette | Fromage blanc | Huile | Persil
Filet de sole pané à la panko et au parmesan (air fryer)
beurre | chapelure Panko | cornichon | farine | Filet de sole | légume vert | moulin | oeuf | parmesan | poivre | riz pilaf | sauce tartare | sel
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100 g de jus de citron jaune | 100 g de mayonnaise en seau | 140 g de cornichons en cubes | 150 g de chapelure de pain sèche | 150 g de farine | 3 oeufs bio | 50 g de yaourt grec | 80 g d'échalotes ciselées | 80 g de câpres hachés | 80 g de persil plat haché | Sel fin | sel fin et poivre du moulin | Sole limande de 800 g
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ciboulette | gros sel gris | huile de pépins de raisin | jaunes d oeufs durs | moutarde forte | oignons nouveaux | poivre du moulin | sel gris fin | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
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