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Saumon mariné et concombre fraicheur à la façon thai

 

Voir la recette “Saumon mariné et concombre fraicheur à la façon thai”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g

Citron vert | Concombre | Coriandre | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Sel


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C'est à travers une démarche équitable que nous avons sélectionné notre Coriandre bio auprès de petites coopératives françaises.La saveur des graines de coriandre est très différente de celle des feuilles de coriandre. Ces petites graines sont indispensables dans la préparation des marinades mais aussi des plats indiens.

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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe

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Voelkel - Kombucha citron vert et gingembre 75cl  

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#Saumon frais | #Saumon mariné | #Thaï | 750g | 5 à 10 ingrédients | Citron vert | Concombre | Coriandre | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Sel

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