carnet creusois
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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1
Cheese cake façon fraisier
Carnet creusois
Vendredi 22 Mai 2015 à 15h26
2
Cake yaourt citron
Carnet creusois
Jeudi 18 Décembre 2014 à 14h17
Blanquette de la mer
Carnet creusois
Lundi 08 Mars 2010 à 09h14
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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