Voir la recette “Sole à la vapeur de légumes”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Sole à la vapeur de légumes", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Cette sauce Soja Shoyu (soja et froment) se marie aussi bien aux cuisines orientales qu'occidentales. Elle intensifie le gout naturel de vos aliments à table ou durant la cuisson. Le Shoyu se montre parfait dans des saumures/pickles, au wok, avec du riz, des nouilles, avec des sushi, sashimi ou des légumes à vapeur. Il se marie à merveille avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé. Des produits traditionnels japonais aux plats cuisinés adaptés aux exigences d'une vie
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Laissez-vous tenter par l'Incroyable Aïoli de Quintesens. Une recette toute simple, avec plus 80% des ingrédients bruts et savoureux issus de la filière bio française. Idéale pour accompagner crudités, légumes vapeur, filets de poisson froid et fruits de mer... et mettre une touche méditerranéenne dans votre cuisine !
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Cette composition en fines paillettes très colorées est un mélange de 3 algues (verte, rouge et noire). Ne nécessitant pas de cuisson, la Salade du Pêcheur est très pratique : elle se saupoudre simplement sur de nombreuses préparations (plats de céréales ou de légumes vapeur), s'utilise dans les vinaigrettes et s'incorpore dans toutes sortes de pâtes à pain ou à pizza pour évoquer son goût marin. Riche en protéines, la Salade du Pêcheur est idéale dans la préparation du pain aux algues !
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Découvrez l'huile de cuisson désodoriséee de Vigean ! Pour une obtenir une huile stable à haute température, l'huilerie Viegan a mis au point ce mélange d'huiles de tournesol linoléique et oléique, cette dernière étant moins sensible à l'oxydation en raison de sa teneur en Oméga-9. Désodorisée sous vide par un procédé strictement mécanique d'injection de vapeur d'eau, l'huile de cuisson Vigean est idéale pour faire revenir une poêlée de légumes, sans en dénaturer la saveur.
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Spécialité typiquement provençale élaborée à partir d'ail frais, l'aïoli provençal bio accompagnera délicieusement les poissons, les volailles, les viandes grillées chaudes ou froides. Elle agrémentera également les soupes de poissons, les légumes cuits à la vapeur et les sauces salades.
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Grâce à son procédé d'étuvage (précuisson du riz à la vapeur avant décortiquage), les grains de ce riz long blanc ne collent jamais, même en surcuisson. Ce riz se prête idéalement à la réalisation des salades et à des préparations à base de riz qui nécessitent d'être réchauffées. Ses grains fins et allongés restent bien égrainés à la cuisson.
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Préparez en un tour de main de délicieuses galettes avec Mix'Galettes Quinoa et Pois Chiches de Priméal. 100% végétal, ce mélange de céréales et légumineuses riche en protéines se déguste aussi bien chaud que froid, accompagné d'une salade verte ou de légumes, selon vos envies.
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Préparez en un tour de main de délicieuses galettes avec Mix'Galettes Quinoa Real & Lupin de Priméal. 100% végétal, ce mélange de céréales et graines riche en protéines se déguste aussi bien chaud que froid, accompagné d'une salade verte ou de légumes, selon vos envies.
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Le Velouté de légumes verts bio est délicatement parfumé avec des légumes et des herbes aromatiques, sans aucun arôme ajouté.
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Un bon dosage de légumes oubliés donne un parfum doux et agréable à ce Velouté de légumes anciens bio, sans aucun arôme ajouté.
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Carotte | Graines de sésame | Huile d’olive | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel | Sole
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Asperges vertes | Brocoli | Carotte | Courgette | Légumes | Oignon rouge | Sauce soja | Sel | Sucre
Elle à table
Lundi 07 Mars 2022 à 11h28
Beurre | Cidre | Citron jaune | Citron vert | Coco de Paimpol cuits | Crème | Darêtes de sole | Échalotes | Fleur d'ail | Fleurs comestibles ou kumquats | Fumet de poisson | Gingembre | Huile de noisette | Laurier | Pieds de mouton | Piment d'Espelette | Poivre | Potimarrons | Sel | Soles ébarbées et vidées | Thym | Trompettes de la mort | Yuzu
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h51
Cuisine en folie
Vendredi 15 Janvier 2021 à 05h30
Carotte | Chou | Farine | Sauce soja | Sel
Cuisineaz
Mercredi 18 Juillet 2018 à 19h24
Beurre demi-sel | Carotte | Courgette | Haricots verts | Sole
Cuisineaz
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h15
Basilic | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron vert | Eau | Gingembre | Gros sel | Oignon | Poivre | Radis noir | Sole | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Aneth | Carotte | Cerfeuil | Chou-fleur | Ciboulette | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Pois gourmand | Pomme | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Carotte | Céleri branche | Chou | Echalotes | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Basilic | Beurre | Cabillaud | Carotte | Courgette | Orange | Sésame
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.