Recette Soufflé au roquefort Papillon et filets de maquereaux 

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Soufflé au roquefort Papillon et filets de maquereaux

 Soufflé au roquefort Papillon et filets de maquereaux

Beurre | Farine | Lait | Maquereau | Oeuf | Poivre | Roquefort | Sel

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8 Déclinaison d'amuse-bouches autour du Roquefort Papillon Velouté tiède de tomates légèrement conf...

Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon | Crème | Eau | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mascarpone | Mirabelles | Muscat | Oignon | Parmesan | Riz | Roquefort | Sel | Sucre | Tomate cerise

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Aneth ou Persil | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Cidre | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Céleri branche | Echalotes | Gros sel | Maquereau | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre

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