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Soupe aux mille et un légumes

 

Voir la recette “Soupe aux mille et un légumes”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g

Aubergine | Carotte | Coriandre | Courgette | Poireau | Poivron


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Découvrez les Carottes lacto-fermentées biologique de Nutriform ! Des carottes râpées, un peu de sel et on laisse fermenter. Vous pouvez les consommer froides en salade avec de l'huile d'olive et un peu de vinaigre balsamique. Appréciez tout le croquant du légume brut. La fermentation lactique est une méthode de conservation ancestrale qui permet de consommer à tout moment des aliments aussi riches en vitamines et minéraux que s'ils étaient frais. Elle permet ainsi de conserver la fraîcheur et l

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Il est beaucoup plus facile et plus rapide de digérer les pousses de poireau crues que la plante mature grâce à la présence de chlorophylle vivante qui est produite en phase de germination et qui agit comme un rafraîchisseur d'haleine naturel. Les pousses de poireau ont des temps de germination longs: les premières pousses apparaissent après 1 semaine et la germination complète a lieu après environ 2 semaines. Pour faciliter et accélérer la croissance, il est conseillé de placer les graines dans

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#Légumes | #Soupe aux légumes | #Soupe | 750g | 5 à 10 ingrédients | Aubergine | Carotte | Coriandre | Courgette | Poireau | Poivron

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