Voir la recette “Soupe de topinambours, gesiers de canard gras confits et maïs par Yves Camdeborde”, publiée le Lundi 24 Février 2014 à 18h30, sur le blog de son éditeur : YZA Foodista
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Soupe de topinambours, gesiers de canard gras confits et maïs par Yves Camdeborde", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Plus de 140 recettes simples et de saison pour toute l'année
Yves Camdeborde (Auteur) Philippe Boé (Auteur) - Paru le 23/11/2022 chez Albin Michel
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Découvrez l'huile Oméga-3 Forté de Vigean : un assemblage de 3 huiles extraites à froid et réputées pour leur haute teneur en Oméga-3. Rare dans notre alimentation européenne, cet acide gras essentiel est pourtant nécessaire au bon fonctionnement de notre cerveau, de notre système cardiovasculaire ou encore de notre vision. Une seule cuillère à soupe d'huile Oméga-3 Forté suffit ainsi à couvrir 130% des apports journaliers recommandés par les nutritionnistes en Oméga-3. L'alliage de ces 3 huiles
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Pauvre en sel pour allier santé et goût!Ingrédients : Légumes* 70% (tomate* 38%, oignon*, carotte*, pomme de terre*, ail*, céleri*), crème de sarrasin*, sel, amidon de maïs précuit*, farine de graine de guar*, gomme xanthane, persil*, thym*, basilic* (1%).*Produits issus de l'agriculture biologique.Trace de gluten, soja.Mode d'emploi : - Verser votre sachet de soupe sur 20cl d'eau bouillante tout en remuant. - C'est prêt!Info + :Pour vous permettre de mieux contrôler l'apport en sel de votre ali
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Adoptez l'amidon de maïs bio de Greenweez ! Indispensable de votre garde-manger, l'amidon de maïs vous permet d'épaissir une soupe ou une sauce sans grumeaux (en diluant l'amidon dans un liquide froid avant de l'intégrer à sa préparation) ou de réaliser des gâteaux légers et moelleux (en mixant l'amidon à une autre farine). Naturellement sans gluten.
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Issues de l'agriculture biologique française, les graines de courge Priméal apportent croquant et gourmandise à votre cuisine quotidienne. Riches en protéines et acides gras insaturés (ceux qui prennent soin de notre système cardiovasculaire), les graines de courges se glissent partout ! A grignoter en cas de petit faim ou pour un apéritif healthy, vous les apprécierez également saupoudrées sur une salade ou une soupe, incorporées à un cake, un pain maison ou des petits biscuits.
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Fruit du cocotier, la noix de coco pousse dans les pays tropicaux comme l'Indonésie et la Thaïlande. La noix de coco constitue une excellente source d'énergie, elle apportera une touche exotique à vos préparations. S'intègre parfaitement dans vos plats sucrés (gâteaux) ou salés (curry, soupe...).Valeurs énergétiques moyennes pour 100g: Calories: 675 Protéines: 7g Lipides: 64,5g dont acides gras saturés: 57g Glucides: 8,6g - Sucres: 7,3g Fibres alimentaires: 16,3g Sel: 0,09g
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Confit de canard | Coriandre | Echalotes | Fruit | Gésiers confits | Huile d’olive | Mâche | Mangue | Orange | Pamplemousse | Persil | Pignons | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Confit de canard | Farine | Gésiers confits | Gruyère | Huile de noix | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Sel | Topinambours
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
A bride abattue
Mardi 12 Octobre 2010 à 22h30
asperges blanches en bocaux | cerneaux de noix | croûtons de pain de mie dorés au beurre | foie gras | gésiers de canard confits avec sa graisse | morceaux de maïs en boîte | pignons de pin | poivre du moulin | salade mélangée | tomate | tranches de magrets fumés | vinaigrette
Meilleur du Chef
Mercredi 23 Juillet 2014 à 22h00
Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Farine T55 | Grains de maïs | Graisse de canard | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Paprika | Pâtes | Piment d’Espelette | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Lundi 20 Septembre 2021 à 08h00
Carotte | Confit de canard | Coq | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gésiers confits | Grains de maïs | Haricots verts | Herbe | Petits pois | Pois gourmand | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Jeudi 14 Janvier 2021 à 11h11
1 botte de ciboulette fraîche | 1 c. à café de moutarde | 1 salade Feuille de Chêne | 12 petites pommes de terre ratte | 16 tomates cerise | 2 c. à soupe de vinaigre balsamique | 2 gousses d ail | 20 g de pignons de pin | 20 petits croûtons | 3 c. à soupe d huile de noix | 400 g de gésiers de canard confits | Poivre | Sel
Cuisineaz
Lundi 11 Janvier 2021 à 10h46
Carottes | Cèleri | Chou frisé | Clous de girofle | Confit de canard | Eau | Graisse de canard | Oignon | Pommes de terre
A vos assiettes
Dimanche 20 Décembre 2020 à 12h32
Carotte | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Magret de canard | Mesclun | Pain | Parmesan | Poivre | Poulet | Salade | Sel | Tagliatelles | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Confit de canard | Gésiers confits | Grains de maïs | Magret de canard | Mesclun | Poivre | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.