Voir la recette “Soupe thaï de lait de coco et galanga : Tom Kha aux Saint-Jacques”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Soupe thaï de lait de coco et galanga : Tom Kha aux Saint-Jacques", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez la Soupe thaï de Priméal, un délicieux velouté aux saveurs d'Asie, avec des légumes subtilement parfumés au lait de coco, à la coriandre et une petite pointe de piment pour relever le tout. Rapide à réchauffer et conditionnée dans une brique pratique à transporter, cette soupe est idéale pour un déjeuner au bureau par exemple. Une véritable invitation au voyage !
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Avec ce curry rouge thaï, vous aurez un autre tour dans votre sac. Cette pâte d'épices rouges thaïlandaise avec des ingrédients purs amène votre cuisine maison à un autre niveau thaïlandais authentique.Plus besoin de jouer avec des pots à épices de qualité inférieure. Car avec cette pâte de curry rouge vous avez déjà le meilleur. Fabriqué par les premiers agriculteurs biologiques de Thaïlande.Il est recommandé de préparer un délicieux curry ou une soupe au lait de coco. Ou faire revenir les légu
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Découvrez Jeanne : le bleuté végétal persillé de Jay&Joy ! Installée à Lacroix-Saint-Ouen (60), près de Compiègne, Jay&Joy élabore de façon artisanale des alternatives bio et végétales aux fromages. Jeanne est un bleuté végétal à base de noix de cajou et de lait d'amande, avec une pointe de lait de coco. Fort et fondant, il vous sera difficile de résister à ce savoureux bleuté à pâte persillée.
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Découvrez le curry panang aux légumes de la marque Pro Sain !Recette thaï de légumes cuisinés au lait de coco, cacahuètes et autres épices parfumées. Le curry panang est un curry très parfumé composé notamment de piment rouge, d'ail, échalote et cumin.La maison Pro Sain est installée en bio depuis 1968. Elle se situe en Languedoc-Roussillon où elle privilégie les filières locales et une alimentation saine et respectueuse de l'environnement.
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Découvrez le Galanga de Cook ! Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga relèvera subtilement tous vos plats asiatiques : légumes sautés, soupes, poulet, sauces au lait de coco...
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Grâce à la Sauce au carré d'Aromandise, ca n'a jamais été aussi simple de réaliser un délicieux curry thaï vert. Ce plat savoureux et puissant associe la douceur du lait de coco à la chaleur des épices et à la fraicheur du citron kaffir. Mais la sauce au carré qu'est-ce que c'est ? C'est une sauce en morceau qu'il suffit de dissoudre dans vos ingrédients. Pour cela, rien du plus simple, après avoir fait revenir vos légumes, votre viande ou votre poisson, ajouter un carré de sauce par personne, m
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La soupe aux champignons et légumes Shiitake de CarlotaOrganic est un aliment à base de champignons shiitake avec une touche de paprika. Contient des oméga 3. Ce sont des recettes uniques et originales, où nous combinons des légumes frais de notre jardin avec des ingrédients tels que le lait de coco qui lui donne de la saveur et de la texture ou de l'huile de lin qu'Omega 3 fournit, si important dans les régimes végétaliens et végétariens. Il est suggéré de secouer avant l'ouverture. Servir froi
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Onctueux et parfumé, le Lait de coco est une aide culinaire qui apporte une touche d'exotisme et d'originalité à vos recettes végétales salées et sucrées (sauces, crèmes, veloutés, desserts, cocktails...).
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Le Lait de coco biologique est extrait à partir de noix de coco fraîches, rigoureusement sélectionnées. Il est ensuite stérilisé, standardisé, homogénéisé, stérilisé selon le procédé UHT et conditionné en Tetra Pak®.
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Ce lait de noix de coco bio est conçu à 67% de pulpes ce qui lui donne un arôme puissant unique. Crémeux, il sera parfaite pour apporter fraîcheur et exotisme à tous vos plats. Il est particulièrement apprécié dans la cuisine asiatique.Sa recette sans ajout d'émulsifiants, ni stabilisateur et à base de noix de coco bio, vous permet de vous régaler tout en prenant soin de votre santé et de l'environnement.
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.