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Steak à l'os mariné

 

Voir la recette “Steak à l'os mariné”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27, sur le site de son éditeur : Une recette


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Riche en protéines, le seitan est un allié incontournable des végé et vegans. Elaboré à partir de farine de blé et de gluten, sa texture rappelle celle de la viande et sa saveur plutôt neutre s'imprègne particulièrement bien des saveurs avec lesquelles vous le cuisinez. Parfait donc pour remplacer la viande dans un plat en sauce comme du seitan à la bourguignonne. De façon générale, le seitan se consomme cuit : en sauce donc, mais aussi mariné puis snacké à la poêle, sauté au wok ou simplement r

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Caractéristiques : Conditionnement : 100g Ingrédients : 97 % de magnésium hexahydratéOrigine : Chine Le nigari est un cristal naturel de chlorure de magnésium d'origine marine, non purifié. La matière première, les cristaux de chlorure de magnésium, proviennent de la province de Qinghai, en Chine, dans un environnement préservé à 3700-4500 m d'altitude.Conseils d'utilisation :Pour le tofu, voir la recette du tofou.Pour une cure de magnésium et autres vertus du nigari : Les doses préconisées par

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