Voir la recette “Tajine de Juliette”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h14, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tajine de Juliette", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Craquez pour les raisins secs Rapunzel ! Issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, ce sont d'incontournables alliés culinaires qui apportent un petit plus à toutes vos préparations salées et sucrées. Vous les apprécierez tout autant dans une salade composée, un tajine au poulet ou un cake sucré. De variété Sultanine, sans pépins, ils se dégustent également seuls, à l'apéritif ou pour un petit encas healthy.
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Cultivées en bio dans le bassin turc de Aydin, près de la mer Egée, les figues sèches Lou Prunel se distinguent par leur moelleux. Gourmandes, ces petits concentrés d'énergie, de vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et de minéraux (calcium, cuivre, fer...), s'apprécient de bien des manières : comme encas, pour apporter une petite touche sucrée à vos salades, pour accompagner un tajine, un couscous, un fromage de chèvre ou encore un fromage blanc.
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Abricot | Carotte | Cuisse de poulet | Figues | Fond de volaille | Huile d’olive | Jus de pommes | Menthe | Pignons | Pomme de terre | Ras el Hanout
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
un Jour une Recette
Il y a 5 jours Vendredi 19 Avril 2024 à 09h00
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- d’1 mois Samedi 13 Avril 2024 à 09h00
beurre | biscottes | cannelle | courgette | farine | feuilles de menthe | flocons de piments rouges | huile | œuf | oignon | parmesan | persil | poivre | pomme de terre | sel | viande de veau hachée
Cuisine de Zika
- d’1 mois Jeudi 11 Avril 2024 à 06h00
Les marmites de Marphyl
- d’1 mois Mercredi 10 Avril 2024 à 20h30
un Jour une Recette
- d’1 mois Mardi 09 Avril 2024 à 09h00
beurre | citron | huile
Ôdélices
- d’1 mois Mardi 09 Avril 2024 à 05h00
ail | cannelle | carotte | coriandre | courgette | cumin | curcuma | eau | épices | gingembre | huile d'olive | légumes | navet | oignon | olive | paprika | pomme de terre | poulet | safran
AndSoWeCook
- d’1 mois Lundi 08 Avril 2024 à 12h00
Ail | Cannelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Huile d'olive | Oignon | Persil | Poivre | Pruneau | Safran | Sel | Veau
Ôdélices
- d’1 mois Dimanche 07 Avril 2024 à 05h00
Chez Mamigoz
- d’1 mois Dimanche 07 Avril 2024 à 00h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.