Tajine de pintade et carottes aux épices

Voir la recette “Tajine de pintade et carottes aux épices”, publiée le Mercredi 31 Août 2011 à 13h40, sur le blog de son éditeur : Recettes voyageuses de Barbara

Gaec De Montredon - Tajine de veau au curcuma et grand épeautre 450g

Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau

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Biodyssée - Poudre de cumin 40g

Mettez des épices dans votre cuisine avec la poudre de cumin de Biodyssée ! Incontournable de la cuisine indienne et orientale, le cumin parfume de ses arômes intenses et délicats - proches du fenouil et de l'anis - mijotés indiens, tajines, couscous, mais aussi chili con carne et carottes vichy ! On attribue également au cumin des vertus digestives... Ne pas hésiter à en ajouter une pincée dans son infusion après un repas un peu chargé !

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Vracbio - Cumin Graines Bio en Vrac 5 Kg

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Vracbio - Cumin Graines Bio en Vrac 1 Kg

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Vracbio - Epices Colombo Poudre Bio en Vrac 250g

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Vracbio - Curry Madras Fort Poudre Bio en Vrac 125g

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Vracbio - Curry Doux Poudre Bio en Vrac 125g

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Vracbio - Oignon Poudre Bio en Vrac 125g

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Vracbio - Curry Doux Poudre Bio en Vrac 2 Kg

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