Tartare de bazadaise truffé consommé chaud à la pomme de terre brûlée
Voir la recette “Tartare de bazadaise truffé consommé chaud à la pomme de terre brûlée”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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#Consommé | #Tartare | #Truffes | 750g | 5 à 10 ingrédients | Artichaut | Beurre | Boeuf | Bouillon | Echalotes | Fleur de sel | Persil | Pomme de terre | Truffe | Vinaigre de cidre
1
Salade de saucisson chaud et pomme de terre
Carotte | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Crème liquide | Huile d’olive | Mesclun | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Salade | Saucisson à cuire | Sel | Vinaigre balsamique
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Chaud froid de pommes de terre au foie gras et aux figues
Baies rose | Beurre | Confiture | Echalotes | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
3
Claire's purée of Carottes
Beurre | Cannelle | Carotte | Curcuma | Epices | Gousse de vanille | Gros sel | Noisettes | Pomme de terre | Tartare | Truffe
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Chaud froid de pommes de terres au foie gras et aux figues
Baies rose | Beurre | Confiture | Echalotes | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Chaud-froid de pommes de terre et foie gras mi-cuit
Bouillon de légumes | Crème | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sole | Truffe
750g
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Tartare filet de veau aux huîtres de l'Ile de Sein d'Eric Lavallée
Aneth | Echalotes | Hareng | Huile | Huile de noix | Huîtres | Jus de citron | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Veau
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Le délicieux
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