Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
Voir la recette “Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut”, publiée le Lundi 14 Décembre 2020 à 12h50, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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#Fraises | #Tartare de fraises | #Tartare | Atelier des chefs | 5 à 10 ingrédients | Beurre | Chocolat noir | Estragon | Farine | Fraise | Mangue | Poivre | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin
Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Vendredi 17 Mars 2023 à 15h34
Bagel fish burger sauce tartare
Bagels cuits Picard | Ciboulette coupée Picard | Échalotes coupées Picard | Estragon | Filets carrelet panure croustillante MSC Picard | Jus de citron Picard | Oignons rouges émincés Picard | Poivre | Sel | Sucrine | Yaourt à la grecque
Marmiton
Mardi 22 Février 2022 à 17h02
Asperges vinaigrette façon tartare
Asperges blanches | Câpres | Cerfeuil | Cornichons | Estragon | Huile | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 22h24
4
Tartare de saint jacques à l'avocat et au citron
Avocat | Citron vert | Estragon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h12
Truite au cidre à la moutarde ancienne & son tartare de légumes
Ail | Aubergine | Cidre | Crème fraîche | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Truite | Vinaigre
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h14
6
Fraise de Veau frite (entrée)
Ciboule | Estragon | Fraise | Huile | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Veau | Vinaigre
Cuisineaz
Samedi 16 Juin 2018 à 11h04
Tartare betterave - mangue et mousse de chèvre au miel
Betterave | Chèvre frais | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Mangue | Miel | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
8
Tartare de saumon aux crevettes
Anchois | Câpres | Concombre | Cornichons | Crevettes | Estragon | Oeuf (jaune) | Olives | Persil | Poivre | Saumon | Vinaigre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Tartare de saumon classique
Aneth | Câpres | Ciboulette | Citron | Concombre | Estragon | Fleur de sel | Herbe | Huile d’olive | Poivre | Saumon
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
10
Verrines de guacamole tartare de légumes et faisselle
Basilic | Concombre | Courgette | Estragon | Faisselle | Fromage blanc | Guacamole | Menthe | Poivre | Sel | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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