Voir la recette “Tartare de veau asperges vertes et palourdes”, publiée le Lundi 08 Février 2021 à 12h48, sur le site de son éditeur : 750g
Combava ou kaffir lime, également appelé citronnier de la Réunion est un agrume proche du citron vert, à la peau grumeleuse, au parfum subtil et au goût intense.On l'appelle également combawa, cumbaba, citron combera, Citrus papedia, Citrus amblycarpa, Citrus hystrix, etc.Il est très utilisé dans la cuisine antillaise et thaï, en particulier dans la cuisine réunionnaise. Ce n'est que très récemment qu'il est devenu populaire chez nous.On peut utiliser aussi bien les feuilles que l'écorce. Très a
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Vrac par 50g, votre commande est conditionnée en sac kraft.50g d'échalotte en poudre bio.
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Découvrez la Vinaigrette gourmande d'Emile Noël, une sauce originale, élaborée en France, à base d'huile de sésame toasté et de framboise, idéale pour relever et donner du goût à vos salades.
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Avec leur agréable goût de noisette, les graines de sésame blond complet Markal peuvent se glisser dans de multiples préparations sous forme de purée tahin pour assaisonner les sauces, salades, plats et desserts, sur les pains, les biscuits et confiseries.
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Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.
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Découvrez les pignons de Cèdre de Sibérie ! Les cèdres de Sibérie couvre des milliers d'hectares de forêts sauvages, éloignés de toute activité industrielle ou agricole humaine. Récoltées dans les contrées reculées, dans des paysages grandioses, les « pommes de cèdre » considérées comme « l'or de la Taiga » sont populaires en Russie pour leur saveur de pin sucrée. Elles mettent plusieurs années à mûrir et à produire leur graine, un véritable concentré de goût et de richesse nutritionnelle. Appar
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Découvrez toutes les qualités nutritionnelles des céréales germées dans la Barres de céréales germées Amande et Chocolat de Germ'line. Cette barre à la texture moelleuse est élaborée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. A la pâte d'amande, aux farines de graines de céréales germées et enrobée de chocolat noir, cette barre énergétique et gourmande, légèrement sucrée et délicate, ravie les papilles des petits et des grands. Grâce à la germination, elle est riche en fibres et fac
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Découvrez les Champignons de Paris émincés de la marque Danival ! Ce bocal est déjà prêt à l'emploi, vous n'avez plus qu'à faire réchauffer sa contenance. Et vous pourrez ensuite la déguster. Danival est implantée dans le Lot-et-Garonne et travaille avec les agriculteurs locaux dans le cadre de partenariats équitables, le site est certifié Bio Entreprise Durable.
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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
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Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le veau Marengo du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle italienne avec des morceaux de veau longuement mijotés dans un court bouillon de vin blanc et d'aromates. La viande est accompagnée de carottes et de champignons de Paris et d'une sauce traditionnelle légèrement aillé composée de tomates et d'herbes de Provence. Un régal ! La viande de veau Aubrac et la viande de porc qui entrent dans la composition de cette recette proviennent t
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Mettez du croquant dans vos soupes et salades avec les croûtons nature de La Chanteracoise ! Elaborés avec des ingrédients simples et naturels, sans huile de palme ni arômes artificiels, les croûtons La Chanteracoise sont ultra croustillants, sans être gras.
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Shoyu - La sauce soja douce Terrasana est une sauce soja japonaise douce. Fabriqué à partir de soja, de blé et de koji (un champignon japonais unique). Fabriqué au Japon selon une recette ancienne. Temps de fermentation: minimum 12 mois.Le shoyu est une sauce soja japonaise douce à base de soja, de blé et de koji (un champignon japonais unique). Notre shoyu est fabriqué de manière très traditionnelle par des Japonais qui fabriquent du shoyu depuis des générations. Shoyu fermente pendant au moins
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tartare de veau asperges vertes et palourdes", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.