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Tataki de thon et légumes printaniers

 

1 | Les ingrédients de cette recette
Ail des ours | Artichaut calice | Asperges | Coriandre | Curry | Fenouil | Graine de moutarde jaune | Graine de moutarde noire | Haricots vert | Paprika fumé | Petits pois | Piment doux des Cévennes | Pois gourmand | Thon

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2 | Cuisiner cette recette
Tataki de thon et légumes printaniers

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Tataki de thon et légumes printaniers”, publiée le Mercredi 15 Mai 2024 à 10h34, sur le site de son éditeur : Météo à la carte  |  France 3


3 | Aide et conseils pour cette recette
    Compléter le repas
    Recalculer les quantités

Nombre de portions :

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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tataki de thon et légumes printaniers", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...



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#Légumes | #Tataki | #Vidéo | Météo à la carte | 10 à 15 ingrédients


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Badianes | Citronnelle | Coriandre | Graines de sésame | Huile | Huîtres | Lait de coco | Oignon | Patate douce | Sel | Sucre | Thon
  Atelier des chefs


Tataki de thon rouge au miso/jaune d'oeuf confit au soja et citronnelle


Algue Kombu de bonite séchée | Cèpes | Champignons fermentés | Choux de Bruxelles | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame toasté | Jaunes d'oeuf bio | Miel de fleurs | Miso blanc | Parmesan | Parmigiano reggiano | Poivre du moulin | Pomme Granny Smith | Sauce soja | Sel de Guérande | Shiitake | Tamari | Thon rouge | Vinaigre de riz
  Marmiton


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Cacahuète | Concombre | Feuille de basilic pourpre | Filet de thon rouge | Graine de sésame noir | Huile d'olive | Nouille de riz | Radis blue meat | Sel
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Thon tataki et guacamole


5 épices | Ail | Avocat | Citron vert | Curry | Huile | Piment | Sésame | Thon | Tomate
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Graines de sésame | Huile | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Thon
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Citron vert | Huile d’olive | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Poivron jaune | Riz | Sel | Thon (boîte) | Tomate
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Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Laurier | Légumes | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Vin blanc
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Poêlée de thon aux légumes et à l'origan


Aubergine | Huile d’olive | Origan | Poivre | Sel | Thon | Tomate | Vin blanc
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Asperges vertes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Ravioles | Sel | Tomate | Vinaigre
  Cuisineaz


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