Voir la recette “Tatin d'automne courge-lardons”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Découvrez l'emmental râpé au lait pasteurisé de Bonneterre ! Élément incontournable de la gastronomie française, cet emmental râpé au lait pasteurisé provenant de meules naturellement affinées à l'air libre pendant 12 semaines minimum, lui assure une qualité et un goût uniques. Riche en calcium, sans conservateur il sera parfait pour vos gratins, dans vos pâtes, soupes ou encore sur vos tartes salées. Sachet refermable grâce à un autocollant.
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Découvrez le mélange Graines de lin, tournesol et courge de Linwoods ! Un mélange de trois graines naturelles aux grandes propriétés gustatives et nutritionnelles, qui s'inscrit dans un régime alimentaire équilibré et d'un mode de vie actif. Véritable source d'énergie, il est riche en fibres, protéines, vitamines et nutriments essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. Idéal pour apporter une touche de croquant et un goût unique à vos salades. Saupoudrer ce mélange sur vos porridges, muesl
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Découvrez la Pâte feuilletée au beurre sans gluten de Biobleud, idéale pour réaliser vos recettes préférées de tartes et de quiches. Pur beurre, élaborée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et garantie sans gluten, cette pâte est saine et gourmande.
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Découvrez le Kalupol de la marque Le Voyage de Mamabé, un plat doux et savoureux à base de courge et de lait de coco, relevé par la moutarde noire, traditionnelle de cette recette sri lankaise, qui fait voyager sur cette île lointaine.
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Laissez-vous tenter par l'huile fruitée aux noix de Vigean ! Pour obtenir cette huile plaisir, l'Huilerie Vigean s'est inspirée d'une recette traditionnelle du Berry dans laquelle on cuit au chaudron une pâte de noix bio avec de l'huile de tournesol désodirisée avant d'en récupérer l'huile grâce à un système de filtration sur papier buvard et toile de coton. Avec ses saveurs d'automne, l'huile fruitée aux noix de Vigean se déguste en assaisonnement.
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Ces lardons sont élaborés à partir de poitrines rigoureusement sélectionnées pour leur faible de taux de matière grasse et leur bon équilibre maigre/gras. Une étape de fumage par combustion de fumée naturelle au bois permet aux lardons fumés d'obtenir leur arôme caractéristique. Ils se marient très bien avec des salades, lentilles, plats de petits pois carottes ou encore agrémentent des gratins de pommes de terre, quiches, tartiflettes, pâtes à la carbonara....
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tatin d'automne courge-lardons", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.