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Tempura de homard et avocat coulis épicé

 

Voir la recette “Tempura de homard et avocat coulis épicé”, publiée le Dimanche 13 Décembre 2020 à 11h56, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs

Avocat | Cassonade | Coriandre | Farine | Gros sel | Homard | Huile de friture | Levure chimique | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Sauce barbecue | Sel | Tomates pelées


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Khla - Sel rose de l'Himalaya 100g - en vrac  

Khla - Sel rose de l'Himalaya 100g - en vrac

Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.

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Cook - Oignon semoule 43g  

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Pas d'oignons sous la main ? Pas de panique ! Avec l'oignon bio en semoule de Cook, vous ne serez jamais à court de saveurs. A vous sauces, soupes et salades parfumés !

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Markal - Farine de blé T65 France 5kg  

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La farine T65 Markal permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes… Cette farine blanche est facile à travailler et permet de réussir de nombreux plats délicats, notamment en pâtisserie.

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Iris Bio - Tomates pelées (pomodoro pelato) bio - Iris - 2.50 kgx6  

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Les tomates pelées Iris sont obtenues à partir de tomates cultivées, transformées et certifiées selon les méthodes et les normes de l'agriculture biologique. Les cultures dans la province de Crémone sont particulièrement favorisées par les caractéristiques des terres agricoles et du climat.Après la récolte, les tomates sont transformées crues sans ajout de sucre et pasteurisées après conditionnement pour conserver les propriétés organoleptiques de la matière première telles que les tomates pelée

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Id Bio - Coriandre graine bio - 500g  

Id Bio - Coriandre graine bio - 500g

C'est à travers une démarche équitable que nous avons sélectionné notre Coriandre bio auprès de petites coopératives françaises.La saveur des graines de coriandre est très différente de celle des feuilles de coriandre. Ces petites graines sont indispensables dans la préparation des marinades mais aussi des plats indiens.

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Autour Du Riz - Vermicelles blancs de riz thaï 200g  

Autour Du Riz - Vermicelles blancs de riz thaï 200g

Découvrez de nouvelles saveurs avec les vermicelles au riz thaï blanc Autour du Riz ! Elaborés à partir de riz de terroir bio cultivé dans des micro-fermes paysannes du nord-est de la Thaïlande, ces vermicelles apporteront de la consistance et un petit goût de céréales à vos soupes asiatiques, nems, rouleaux de printemps ou à vos woks maison. En direct de producteurs-artisans, ils restituent toutes les saveurs et le savoir-faire traditionnel de la Thaïlande.

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Nature & Cie - Petit beurre apéritifs comté et piment d'Espelette 80g  

Nature & Cie - Petit beurre apéritifs comté et piment d'Espelette 80g

Découvrez les Petit beurre apéritifs comté et piment d'Espelette de Nature & Cie, une recette réalisée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, dont du beurre français, du comté français affiné 6 mois AOP et du piment d'Espelette AOP. Ces biscuits apéritifs savoureux sont parfaitement adaptés aux personnes intolérantes au gluten. De plus, ils sont conditionnés dans un sachet recyclable, refermable et réutilisable.

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Quintesens - L'Incroyable sauce barbecue 290g  

Quintesens - L'Incroyable sauce barbecue 290g

Laissez-vous tenter par l'Incroyable sauce Barbecue de Quintesens ! Elaborée avec des ingrédients 100% bruts et bio, de savoureux légumes origine France, elle est délicatement relevée avec du piment doux de Provence fumé au bois de hêtre. Naturellement sucrée par les légumes, elle est 35% moins sucrée que la moyenne des produits de même catégorie sur le marché. Parfaite pour accompagner des travers de porc ou des frites de légumes variés.

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Bio Planète - Huile de cuisson Friture + Poêlées 3L  

Bio Planète - Huile de cuisson Friture + Poêlées 3L

Elle vous propose 4 grands classiques dans ses Oil in Box de 3 litres : huile d'olive vierge extra, huile de colza vierge, huile de tournesol vierge et huile pour cuissonDans un Oil in Box, votre huile se conserve plus longtemps. Avant de remplir la poche d'huile, l'air est complètement aspiré pour éviter que l'huile soit en contact avec l'oxygène. Le robinet distributeur permet un dosage simple et précis. Lorsqu'on se sert de l'huile, l'oxygène ne pénètre pas dans la poche : le contenu du box e

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Lord Of Tofu - Homard vegan au tofu 180g  

Lord Of Tofu - Homard vegan au tofu 180g

Découvrez le Homard vegan au tofu de Lord of Tofu, une alternative végétale, bio et sans gluten au bon goût iodé qui rappelle le goût du homard. Les algues et le konjac donnent une texture bluffante et une délicieuse saveur, tout droit venue des mers du sud. Le tofu utilisé dans cette recette est produit avec du kombucha, ce qui le rend plus digeste. Ce homard végétal convient parfaitement aux personnes qui suivent un régime vegan ou aux personnes qui souhaitent limiter leur consommation de vian

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Josenea - Gros sel aux plantes pyrénéennes (salades) 80 g  

Josenea - Gros sel aux plantes pyrénéennes (salades) 80 g

Le sel aux plantes des Pyrénées (salades) de Josenea est un produit adapté à une utilisation notamment dans les salades. Josenea est une marque spécialisée dans les infusions, thés et épices avec certification biologique. Effectue la culture, la production et la distribution de produits biologiques à base de plantes aromatiques. Il est recommandé d'utiliser selon le goût du consommateur. Tenir hors de portée des enfants. Il est conseillé de ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Conser

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Muria - Miel cru oranger 320g  

Muria - Miel cru oranger 320g

Découvrez le miel cru d'oranger de Muria ! Ce miel cru d'oranger offre un arôme floral, avec une note intense et durable de fleur d'oranger. Source de nombreux bienfaitss il a une action antibiotique, antifongique, antivirale et antiparasitaire puissante. Le miel cru à la particularité d'être extrait directement à froid afin de préserver les enzymes, vitamines, minéraux, acides aminés et antioxydants. À noter que, du fait que ce miel ne soit pas chauffé, il peut cristalliser plus rapidement. Si

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#Coulis | #Tempura | Atelier des chefs | 10 à 15 ingrédients | Avocat | Cassonade | Coriandre | Farine | Gros sel | Homard | Huile de friture | Levure chimique | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Sauce barbecue | Sel | Tomates pelées

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Avocat | Coulis de framboises | Courge | Epices | Framboises | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
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Avocat | Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Mûres | Poivre | Tabasco
  750g
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Salade de homard aux fruits


Avocat | Bouquet garni | Carotte | Citron vert | Homard | Huile | Menthe | Oignon | Orange | Pêche | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


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Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Fraîcheur de homard à l'avocat
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Fraîcheur de homard à l'avocat


Aneth | Avocat | Citron | Crevettes | Homard | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


Tempura de homard
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Tempura de homard


Bouillon de volaille | Brochet | Carotte | Céleri | Citron vert | Eau | Farine | Fécule de maïs | Homard | Lait de coco | Oignon | Perrier | Poireau | Poivre | Potiron | Sel
  Cuisineaz
  Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33


9 

Soufflé glacé à l'avocat au coulis de fraise et tuile craquante


Amandes effilées | Avocat | Beurre | Cassonade | Coulis | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Jus d’orange | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre roux
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Mousse de jambon et coulis épicé


Beurre | Crème fraîche épaisse | Jambon | Oeuf | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin
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sandwich de crevettes en tempura, avocat et sauce pimentée

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