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Terrine de lapin à la bière et au foie gras

 


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Terrine de lapin à la bière et au foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de lapin à la bière et au foie gras”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Bière | Bouillon | Carotte | Clous de girofle | Epaule | Foie gras | Gelée | Jambon | Lapin | Lard fumé | Lardons | Madère | Mesclun | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Toasts

Terrine de lapin aux champignons et lard gras


Beurre | Carotte | Champignons | Cidre | Clous de girofle | Foie | Girolle | Lapin | Lard | Muscade | Pain de mie | Pied de veau | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Terrine de canard confit au foie gras   Laurent Mariotte
 

Terrine de canard confit au foie gras - Laurent Mariotte


Canard confit | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Graines de coriandre | Persil plat | Poivre noir
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Carotte | Foie gras | Gélatine | Laurier | Oignon | Pistache | Poivre | Ris de veau | Sauterne | Sel
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Echalotes | Epices | Foie gras | Herbes de Provence | Lapin | Orange | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
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Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Foie gras | Gros sel | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet | Oignon | Poireau | Poivre
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Court bouillon | Foie gras | Pied de porc | Poivre | Sel | Truffe
  750g
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  750g
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