Recette Une potée gourmande...... 

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Une potée gourmande......

 Une potée gourmande......

Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Chou frisé | Clous de girofle | Haricots blancs | Jarret de porc | Navet | Oignon | Poireau | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Saucisse

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Potée Auvergnate

1 Potée Auvergnate

Ail ou Saucisse ou Saucisson à cuire | Bouillon de légumes ou Bouillon de viande ou Bouquet garni ou Cantal ou Carotte ou Céleri branche ou Chou ou Eau ou Fond blanc ou Navet ou Pain ou Poivre ou Pomme de terre ou Saucisse ou Soupe | Bouquet garni | Chou | Clous de girofle | Céleri branche | Gros sel | Jambonneau ou Petit salé ou Poitrine | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Thym

Potées et Plats uniques: Gratin de pomme de terre aux chicons et au cheddar

2 Potées et Plats uniques: Gratin de pomme de terre aux chicons et au cheddar

Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cheddar | Chicon | Citron | Cresson | Crème fraîche | Huile d’olive | Lait | Laurier | Lentilles | Moutarde | Noix | Oignon | Origan | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Salade | Sel | Thym | Tomate cerise | Vinaigre

Petite verrine gourmande autour des agrumes et épices

3 Petite verrine gourmande autour des agrumes et épices

5 épices | Bar | Beurre | Cacao | Cannelle | Cassonnade | Chocolat | Citron | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Mandarines | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Porc | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre roux | Sucre vanillé

Salade gourmande terre et mer

4 Salade gourmande terre et mer

Bacon | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Crabe (boîte) | Echalotes | Fromage | Huile de colza | Lard fumé | Mayonnaise | Moules | Moutarde | Mâche | Paprika | Pissenlit | Poivre | Salade | Saumon fumé | Sel | Vin blanc | Vinaigre

Potée façon jurassienne

5 Potée façon jurassienne

Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Coco de Paimpol | Céleri branche | Haricots blancs | Jarret de porc | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Sel | Thym

Salade gourmande au maquereau et pomme de terre

6 Salade gourmande au maquereau et pomme de terre

Ail | Beurre | Citron | Curry | Fromage blanc | Fromage frais | Herbe | Huile d’olive | Maquereau | Moutarde | Mâche | Mélange 5 baies | Oignon | Persil | Pomme de terre | Radis | Roquette | Sel | Thym | Vinaigre

Potées et Plats uniques: Quiche au chèvre ardennais

7 Potées et Plats uniques: Quiche au chèvre ardennais

Beurre | Camembert | Champignons | Ciboulette | Epinard | Farine | Flocons d’avoine | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Paprika | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Pâte à pizza | Sel | Thym

Potée

8 Potée

Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou frisé | Clous de girofle | Céleri branche | Haricots | Jambonneau | Lard | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Saucisson sec | Sel | Thym

Potée comtoise

9 Potée comtoise

Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Haricots verts | Lard | Laurier | Navet | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Sel | Thym | Travers de porc

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