Variante de la Soupe Vietnamienne : le Phõ au Canard
Voir la recette “Variante de la Soupe Vietnamienne : le Phõ au Canard”, publiée le Jeudi 06 Janvier 2022 à 11h26, sur le site de son éditeur : Marmiton
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#Soupe | Marmiton | 15 à 20 ingrédients | Anis étoilé ou badiane | Canard | Champignon parfumés | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Feuilles de coriandre (ou persil) | Gingembre | Girofle | Grains de coriandre | Jus de citron | Mélange pour WOK (épices) | Nouilles de riz asiatiques | Nuoc mam | Oignon blanc | Sauté de veau de cuisse de canard | Sel
Soupe vietnamienne au canard
Ail | Bouillon de volaille | Canard | Gingembre | Huile | Maïzena | Pousses de bambou | Riz | Sauce soja | Sucre | Vermicelles | Vinaigre
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Carottes | Cèleri | Chou frisé | Clous de girofle | Confit de canard | Eau | Graisse de canard | Oignon | Pommes de terre
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Soupe à la carcasse d'oie (ou de canard)
Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chou | Clous de girofle | Croûtons | Farine | Graisse de canard | Haricots rouges | Laurier | Navet | Oie | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
7
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Canard | Carotte | Crème fraîche | Gros sel | Huile | Lard | Laurier | Lentilles | Oignon | Poivre | Porc
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Bouillon de volaille | Eau | Gingembre | Magret de canard | Miel | Oignon | Pâtes | Poivre | Sauce soja | Sel
750g
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9
Soupe de lentilles au confit de canard
Carotte | Clous de girofle | Confit de canard | Crème fraîche | Eau | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Soupe de chou au farci et au confit de canard
Ail | Chair à saucisse | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Gros sel | Jambon | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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