Velouté au topinambour et chips de légumes anciens
Velouté au topinambour et chips de légumes anciens
Publication le Vendredi 23 Décembre 2016 à 15h06
Voir cette recette sur le blog de l’éditeur : Dorian cuisine.com
ou, chercher une recette avec les mêmes ingrédients
Recettes similaires à "Velouté au topinambour et chips de légumes anciens"
Velouté de céleri & chips de légumes
Chips | Crème liquide | Céleri-rave (#Légumes) | Légumes (#Légumes) | Oignon
Jow
Velouté de céleri & chips de légumes - Cookeo
Chips | Crème liquide | Céleri-rave (#Légumes) | Légumes (#Légumes) | Oignon
Jow
Velouté de céleri & chips de légumes - Thermomix
Chips | Crème liquide | Céleri-rave (#Légumes) | Légumes (#Légumes) | Oignon
Jow
Veloute de topinambours a l'huile de noisettes chips de lard
Crème liquide | Huile de noix | Lait | Lard | Noisettes | Poivre | Sel | Topinambours (#Légumes)
Notrefamille.com
Cocotte de légumes anciens glacés au miel et cailles rôties
Ail | Beurre | Caille | Carotte (#Légumes) | Citron | Huile d’olive | Miel | Oignon | Panais (#Légumes) | Paprika ou Piment | Topinambours (#Légumes)
Doctissimo
Velouté de cresson et chips de poitrine fumée
Ail | Cresson (#Légumes) | Crème liquide | Oignon | Pain | Poireau (#Légumes) | Poitrine fumée | Pomme de terre (#Légumes)
A vos assiettes
Foie gras en croûte de noisette brunoise de légumes anciens du chef Michel Rostang
Banyuls | Betterave (#Légumes) | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri (#Légumes) | Foie gras | Fond de veau | Miel | Noisettes | Orange | Panais (#Légumes) | Poivre | Sel | Topinambours (#Légumes) | Vin | Vinaigre
Marie Claire
Velouté de topinambour Jambon de Parme et chou noir de Toscane
Bouillon de légumes | Chou (#Légumes) | Croûtons | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre (#Légumes) | Sel | Topinambours (#Légumes)
Publication le Mardi 18 Janvier 2022 à 10h02
A vos assiettes
Sélectionnez ci-dessous les saveurs dont vous avez envies.
