Velouté de potiron émulsion au curry et saumon fumé
Voir la recette “Velouté de potiron émulsion au curry et saumon fumé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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#Emulsion | #Velouté de potiron | #Velouté | Atelier des chefs | 5 à 10 ingrédients | Ail | Crème liquide | Curry | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potiron | Saumon fumé | Thym
1
Velouté de potiron aux pommes et au curry chips de lard fumé
Beurre | Bouillon de volaille | Courge | Crème liquide | Curry | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Pomme
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Velouté de petits pois au curry et saumon fumé
Bouillon de volaille | Crème | Curry | Echalotes | Jus de citron | Petits pois | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
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7
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Avocat | Ciboulette | Citron | Crevettes | Curry | Fleur de sel | Fromage frais | Macaron | Philadelphia | Poivre | Pomme | Saint Môret | Saumon fumé
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Filet de sole en escargot
ail | beurre | botte d'aneth ciselée | crème fraîche liquide | échalotes | fécule de pommes de terre | Filet de sole | fumet de poissons | maïzena | oeufs | poivre | purée de potiron | riz vénéré | saumon fumé | sel
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Mardi 05 Juin 2018 à 23h00
Velouté de potiron extra aux noix
Crème | Curry | Eau | Fond de volaille | Laurier | Noix | Potiron | Sel | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Velouté d'asperges vertes & Chantilly au saumon fumé
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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