Velouté petit pois et son émulsion au lard fumé
Voir la recette “Velouté petit pois et son émulsion au lard fumé”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
Compléter le repas
Recalculer les quantités
Aide pour cette recette
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Velouté petit pois et son émulsion au lard fumé", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Comparez avec une recette similaire
#Emulsion | #Velouté de petits pois | #Velouté de pois | #Velouté | Notrefamille.com | 10 à 15 ingrédients | Beurre | Bouquet garni | Crème liquide | Eau | Lard fumé | Lardons | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Sel
1
Velouté de pois cassés lard fumé et croûtons maison
Bouquet garni | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Muscade | Oignon | Pain | Pois cassés | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Velouté de pois cassés au lard fumé
Dans mon assiette
Mercredi 08 Février 2012 à 11h53
Velouté d'endives émulsion au lard
beurre | bouillon de volaille | crème liquide | endive | lardons fumés | sel et poivre
Marmiton
Dimanche 30 Janvier 2022 à 19h13
Velouté de petit pois et sa tuile de parmesan
Crème légère | Lard fumé | Lardons | Paprika | Parmesan | Petits pois | Sel
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Verrine de velouté de petit pois et son lard grillé
Huile d’olive | Lard fumé | Marjolaine | Mascarpone | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Lieu jaune rôti sur peau ragoût de fèves et petits pois émulsion au lard
Cumin | Fèves | Fleur de sel | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lard | Lard fumé | Lieu | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 10 Février 2011 à 21h03
7
Soupe de pois cassés de ma mère
Ail | Lard fumé | Oignon | Poireau | Pois cassés | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 14 Décembre 2020 à 12h50
Soupe de pois cassés au lard fumé et au cumin
Bouillon de légumes | Crème liquide | Cumin | Huile | Lard fumé | Oignon | Pois cassés
Supertoinette
Lundi 30 Novembre 2020 à 13h25
Risotto émulsion au lard fumé et tuile au jus de céleri
Beurre | Céleri branche | Céleri-rave | Crème | Farine | Huile | Huile d’olive | Lait | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Soja | Truffe
Cuisineaz
Lundi 09 Juillet 2018 à 17h41
10
Papillote de champignons émulsion de lard fume et noisettes torréfiées
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pâte à ravioles | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Chercher une recette par aliments ...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.