Voir la vidéo de la recette “Wok de gambas - Laurent Mariotte”, publiée le Mercredi 08 Décembre 2021 à 15h19, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Dailymotion
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Wok de gambas - Laurent Mariotte", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Adoptez le bouillon aux légumes de Rapunzel ! Elaboré avec un riche mélange de légumes, d'épices et d'aromates bio, c'est un must-have de la cuisine qui vous permet de relever tous vos plats (soupes, sauces, wok de légumes) ou de confectionner une délicieuse boisson chaude.
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Découvrez la sauce Pad Thaï Autour du riz ! Elaborée à partir d'ingrédients bio et de vinaigre de riz et de sauce soja équitables, elle retranscrit toutes les saveurs et le savoir-faire traditionnel thaï. Pour réaliser le fameux Pad Thaï, il vous suffit d'ajouter deux cuillerées sur vos tagliatelles thaïes de riz ou votre riz déjà cuits avant de faire sauter le tout au wok !
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Découvrez la sauce sweet chili Autour du riz ! Elaborée à partir d'ingrédients bio et de vinaigre de riz équitable, elle retranscrit toutes les saveurs et le savoir-faire traditionnel thaï. Présente sur toutes les tables thaïlandaises, cette sauce sucrée salée et pimentée est idéale pour tremper nems et chips de légumes, mais également pour parfumer vos plats, en wok ou en marinade !
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Direction le pays du soleil levant avec les nouilles Udon Arche : une spécialité japonaise, élaborée avec des farines de blé issues de l'agriculture biologique européenne. Roulées de façon traditionnelle, les pâtes Udon d'Arche se dégustent chaudes, en sauce, incorporées à de petits légumes au wok ou bien dans les recettes de nouilles frites. Mais elles s'accomodent également parfaitement en salades.
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Bonne nouvelle pour les végétariens ! Arche a mis au point une sauce 100% végétale qui se substituera parfaitement à la traditionnelle sauce de poisson vietnamienne : le Nuoc-mâm. Elaborée à partir de tamari et d'algues marines, elle se prête à tous les usages du Nuoc-mâm : simple sauce pour tremper sushis et rouleaux de printemps, condiment pour assaisoner un wok de légumes, de pâtes, de riz ou encore base de marinade.
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Mettez des épices dans votre cuisine avec la poudre de graines de coriandre de Biodyssée ! Ses arômes frais et citronnés relèveront délicatement marinades, viandes blanches revenues au wok, mijotés indiens, tajines, couscous mais aussi pains d'épices et chutneys maison. On attribue également à la graine de coriandre des vertus digestives... Ne pas hésiter à en ajouter une pincée dans son infusion après un repas un peu chargé !
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Ouvrez-vous de nouveaux horizons culinaires avec les champignons noirs séchés de Cook ! Très appréciés au Japon et en Chine, ils se glissent partout : sautés au wok avec des nouilles de riz, de la coriandre et du gingembre, caramélisés avec du blanc de poulet émincé, en soupe, en salade... Un véritable indispensable pour qui veut voyager depuis sa cuisine !
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Très consommé en Asie, le shiitake possède une saveur légèrement boisée et terreuse. Bourré de vitamines et de minéraux, on lui prête de nombreuses propriétés médicinales, parmi lesquelles sa capacité à booster le système immunitaire. Vous apprécierez les shiitakés déshydratés bio de Cook dans de nombreuses recettes : en poêlée, avec une noix de beurre, de l'ail et du persil, dans une omelette, un wok de légumes...
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Vermicelles thaïs de riz blanc thaïlandais à grains longs issu de l'agriculture biologique. Cuisson express : idéal pour soupe et wok. En direct producteurs - artisans. Origine Thaïlande garantie. Colis de 10 sachets de 200 g.
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Découvrez l'huile de coco vierge et biologique de Greenweez ! Issue d'une première pression à froid, cette huile de coco vierge sera parfaite pour vos plats et leur donnera une subtile saveur exotique. La combinaison de ses acides gras rend l'huile de coco vierge particulièrement stable à la chaleur, elle conviendra donc parfaitement pour saisir à feu vif, cuire au four et pour la préparation de plats divers au wok. L'huile de coco vierge peut également être utlisée en cosmétique, sur la peau, l
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Ail | Carotte | Céleri-rave | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 08 Avril 2021 à 10h46
Petits plats en équilibre | Site officiel
Mardi 22 Décembre 2020 à 12h00
Carottes | Ciboulette | Daikon (radis japonais) | Gambas | Huile d'olive | Nuoc-mâm | Oignon rouge | Paprika | Poivre | Pommes de terre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Samedi 02 Octobre 2010 à 09h15
Cuisine Actuelle
Lundi 10 Juillet 2023 à 10h19
Basilic | Bouillon de légumes | Citronnelle | Courgette | Fenouil | Gambas | Graines de sésame | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Poivron jaune | Poudre de chili | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Notrefamille.com
Mardi 05 Juin 2018 à 23h01
Ail | Citron | Gambas | Huile d’arachide | Nouilles chinoises | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Elle à table
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Petits plats en équilibre | TF1
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Crevettes | Eau | Echalotes | Gambas | Herbes de Provence | Huile | Oignon | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.