Voir la recette “Wok de gambas à la citronnelle nouilles aux légumes croquants”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Wok de gambas à la citronnelle nouilles aux légumes croquants", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Direction le pays du soleil levant avec les nouilles Udon Arche : une spécialité japonaise, élaborée avec des farines de blé issues de l'agriculture biologique européenne. Roulées de façon traditionnelle, les pâtes Udon d'Arche se dégustent chaudes, en sauce, incorporées à de petits légumes au wok ou bien dans les recettes de nouilles frites. Mais elles s'accomodent également parfaitement en salades.
3.6 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le fromage fondu à tartiner de Bio Verde ! Un fromage fondu frais de qualité, très crémeux et onctueux, qui fera sensation tartiné sur un morceau de pain frais ou toasté. Il peut également être utilisé comme base de sauce à fromage ou comme sauce apéritive dans laquelle vous viendrez tremper de délicieux légumes croquants.
4.09 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la Sauce shoyu vegan sans poisson de J.Kinski, un incontournable de la cuisine asiatique en version vegan préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et issus de l'agriculture biologique. Cette sauce sans poisson à base de Shoyu, Genmai Su, Shiitake, Miso et Wakamé est cuisinée avec soin pendant 10 heures. Elle assaisonnera parfaitement les Pho et autres plats à base de riz, nouilles ou légumes.
7.94 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Nouilles classiques et ragoût de légumes avec des nouilles Spirelli et beaucoup de légumes, finement arrondis avec des herbes et des épices.Il est recommandé de verser de l'eau bouillante sur le bord inférieur du bord nervuré. Remuez immédiatement et laissez reposer 5 minutes. Remuez plus souvent.Peut contenir des traces d'oeufs, de lait, de moutarde, de soja.DE-ÖKO-001
2.43 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez Les Tiperos curry de Jean Hervé, une délicieuse pâte à base de fruits secs toastés au feu de bois, de shoyou et de curry. Idéal à l'apéritif pour tremper des légumes croquants ou des gressins, ou alors à cuisiner pour faire des sauces par exemple.
6.78 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Kimchi doux de Karma, un condiment traditionnel coréen composé de piments et de légumes croquants lacto-fermentés, c'est-à-dire trempés dans de la saumure pendant plusieurs semaines jusqu'au développement d'une acidité. Naturellement riche en bon nutriments, cette recette gourmande est réalisée avec 100% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.
3.91 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Kimchi épicé de Karma, un condiment traditionnel coréen composé de piments et de légumes croquants lacto-fermentés, c'est-à-dire trempés dans de la saumure pendant plusieurs semaines jusqu'au développement d'une acidité. Naturellement riche en bon nutriments, cette recette gourmande est réalisée avec 100% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.
3.91 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Kimchi très épicé de Karma, un condiment traditionnel coréen composé de piments et de légumes croquants lacto-fermentés, c'est-à-dire trempés dans de la saumure pendant plusieurs semaines jusqu'au développement d'une acidité. Naturellement riche en bon nutriments, cette recette gourmande est réalisée avec 100% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.
3.91 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Cette sauce Soja Shoyu (soja et froment) se marie aussi bien aux cuisines orientales qu'occidentales. Elle intensifie le gout naturel de vos aliments à table ou durant la cuisson. Le Shoyu se montre parfait dans des saumures/pickles, au wok, avec du riz, des nouilles, avec des sushi, sashimi ou des légumes à vapeur. Il se marie à merveille avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé. Des produits traditionnels japonais aux plats cuisinés adaptés aux exigences d'une vie
10.82 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la pâte de curry rouge Le Voyage de Mamabé ! Elaborée à partir de piments rouges frais équeutés à la main, cette pâte de curry est intensément épicée et parfumée, avec ses notes de paprika, coriandre, cumin et citronnelle. Vous l'apprécierez délayée dans du lait de coco pour une sauce riche en goûts, mais aussi dans un wok de légumes ou pour relever poissons, viandes et volailles cuits au four ou au barbecue.
4.19 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Asperges vertes | Carotte | Cognac | Gambas | Huile d’arachide | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Sel | Tabasco
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Champignon de Paris | Coriandre | Gambas | Huile | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sel | Sésame | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Saveurs & couleurs
Mercredi 04 Février 2015 à 11h20
Brocoli | Carotte | Champignons noirs | Ciboulette | Courgette | Huile de sésame | Nouilles Udon | Oeufs | Petits pois | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pousses de soja | Sel
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2024 à 06h43
Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Poudre de chili | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Thym
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
Elle à table
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Citron confit | Citron vert | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poireau | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Basilic | Citron vert | Eau | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Nouilles | Nuoc mam | Piment | Pois gourmand | Potiron | Sel | Shiitake
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Badianes | Basilic | Beurre | Carotte | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Soja | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.