Volaille
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Plats de volailles: Cuisses de poulet et sauce aux abricots
Abricot | Amandes | Citron vert | Compote | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Laitue | Miel | Moutarde | Oignon rouge | Poire | Pomme | Poulet | Quatre-épices | Raifort | Vinaigrette
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plats de volailles: Dés de poulet aux brocolis
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Plats de volailles: Cuisses de poulet au barbecue
Ail | Céleri branche | Crème | Cuisse de poulet | Epices | Fromage | Huile d’olive | Lait | Mayonnaise | Pâtes | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Tabasco | Vinaigre de cidre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plats de volailles: Pilons de poulet et salade de concombre
Aneth | Câpres | Ciboulette | Concombre | Crème | Cresson | Estragon | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poulet | Radis | Sel | Vinaigre | Vinaigrette
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Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Plats de volailles: Pilons de poulet marinés au miel
Bouillon de légumes | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Légumes | Marinade | Miel | Poivre | Poudre d’amande | Poulet | Sauce soja | Sel
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Plats de volailles: Cuisse de poulet rôtie potée aux carottes
Beurre | Carotte | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Fond brun | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oeuf | Poitrine | Pomme de terre | Sel | Sucre | Thym
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Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Plats de volailles: Poulet au miel en papillote
Cuisse de poulet | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Paprika | Poivre | Romarin | Sel
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Plats de volailles: Pilons de poulet marinés et pommes de terre farcies
Ail | Fromage râpé | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym | Tomate
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Plats de volailles: Chapon farci aux noisettes et ses cardons
Abricot sec | Cardons | Chapon | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pignons | Piment | Pomme de terre | Poulet | Raisin | Raisins secs | Rhum | Saindoux | Sel | Thym | Vin blanc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plats de volailles: Pilons de poulet sauce à la Chimay
Ail | Bière | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Eau | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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