épaule de chevreuil au four cuisson lente marmiton
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Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Poisson au four à la provençale
Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Citron | Daurade | Gros sel | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poisson | Poivre | Romarin | Sole | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
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Asperges rôties au four jambon cru et parmesan
Asperges vertes | Huile d’olive | Jambon | Parmesan | Poivre | Roquette | Sel
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Moelleux au chocolat (cuisson vapeur)
Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre glace
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Potimarron sans épluchage au four
Ail | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Potimarron | Sel
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Mini cheesecakes sans cuisson au citron et à la framboise
Agar-agar | Beurre | Citron | Crème liquide | Framboises | Philadelphia | Spéculoos
Marmiton
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Cheesecake spéculoos sans cuisson
Beurre | Crème | Eau | Fromage frais | Gélatine | Pâtes | Spéculoos | Sucre | Tartine | Vanille
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Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
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