épaule de chevreuil au four cuisson lente marmiton
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831
Beurre | Chevreuil | Citron | Crème fraîche | Fond de veau | Genièvre | Gin | Noisettes | Poivre | Sel
Marmiton
Noisettes de chevreuil au genievre
Beurre | Chevreuil | Citron | Crème fraîche | Fond de veau | Genièvre | Gin | Noisettes | Poivre | Sel
Marmiton
Carbonades flamandes
Beurre | Bière | Collier de boeuf | Epaule | Farine de maïs | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
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833
Beurre | Chapelure | Epaule | Farine | Fromage râpé | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Gratin de saint jacques
Beurre | Chapelure | Epaule | Farine | Fromage râpé | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
834
Ail | Beurre | Chevreuil | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fond de veau | Huile | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Chevreuil a la creme d'ail
Ail | Beurre | Chevreuil | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fond de veau | Huile | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
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Agneau | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Chocolat | Echalotes | Epaule | Huile | Vin rouge
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839
Epaule | Foie gras | Moules | Oeuf | Pâte brisée
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Mini chaussons aperitifs au foie gras
Epaule | Foie gras | Moules | Oeuf | Pâte brisée
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840
Agneau | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Epaule | Gingembre | Muscade | Noix de cajou | Oignon | Poivre | Raisin | Sel | Yaourt
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Agneau a l'oriental
Agneau | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Epaule | Gingembre | Muscade | Noix de cajou | Oignon | Poivre | Raisin | Sel | Yaourt
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