Œufs en gelée
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Galaretka z drobiu (Poulet en gelée)
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cuisse de poulet | Feuilles de gélatine | Laurier | Oeuf | Oignon | Poulet | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Suprême de poire chocolat et sa gelée de cerise
Agar-agar | Cerise | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Groseilles | Kirsch | Macaron | Mûres | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gâteau d'anniversaire Bavarois à la framboise
Coulis de framboises | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Gelée de framboises | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Terrine de foies et gésiers de volailles
Ail | Cèpes | Cognac | Crépine | Dinde | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Gelée | Gésiers | Lard | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Mousse de choux-fleur facile
Chou-fleur | Eau | Gelée | Madère | Mayonnaise | Oeuf
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gâteau mousse chocolat et gelée de poires
Beurre | Chocolat | Farine | Feuilles de gélatine | Levure chimique | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Flan thon et oeufs
Gelée | Madère | Mayonnaise | Oeuf | Thon (boîte)
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pâté en croûte (de Noël)
Gelée | Jambon | Laurier | Madère | Oeuf | Pâte brisée | Thym | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Bûche de Noël au chocolat et gelée de framboise
Beurre | Chocolat | Farine | Gelée de framboises | Levure chimique | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Ballotin de lentilles en gelée et sa surprise
Echalotes | Gelée | Jambon | Lentilles | Madère | Menthe | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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