1 l de fond blanc de volaille ou 1 l d'eau | 1 volaille entière ou les 2 cuisses et les 2 ailes | 2 oignons | 20 g de farine | 20 g de gingembre frais | 4 branches de coriandre fraîche | 4 brins de thym frais | 4 gousses d'ail | 60 g d'olives vertes dénoyautées | citron bio | huile d'olive | Poivre | Sel Philippe Etchebest
Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat. MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
1 cannelle | 1 cuillère bombée de graines de lin | 120 g de carottes râpées | 20 g de sucre complet/intégral | 30 g d'huile de noix de coco | 4 quatre épices | 55 g de farine d'engrain ou de petit épeautre | 70 g de flocons d'avoine ou flocons de sarrasin ou 5 céréales | Bicarbonate de sodium ou levure chimique | Noisette 750g
100 g de parmesan râpé | 120g de beurre fondu | 200 g de saumon fumé | 4 oeufs | 400 g de ricotta | 400g de farine | 80 cl de lait | Du beurre pour le plat à gratin | lait | Poivre du moulin | Quelques brins de persil plat | Sel 750g
1 bouchon de Madère (vin portugais) | 1.5 litre de bouillon de poule | 130 g de beurre | 30 g de crème fraîche épaisse | 90 g de farine Meilleur du Chef
1 cuillère à soupe de ciboulette émincée | 1 pincée de fleur de sel. du poivre | 1 pincée de muscade râpée | 125g de comté râpé | 30 g de farine + 20 g de maïzena | 300 g de Danone du Monde à la grecque @danoneyaourt | 5 oeufs Hervé Cuisine
Le Pure Granola Bio Protéiné de Nutripure est un petit-déjeuner sain et équilibré. Composé de graines de sarrasin, chia, lin, ... protéine de riz et dattes, ce granola est cru pour maximiser les bienfaits nutritionnels. Il est bio, vegan, sans gluten et sans conservateur. Le site propose divers produits de nutrition saine et compléments alimentaires, mettant en avant des ingrédients nobles et des recettes artisanales pour une alimentation équilibrée et riche en nutriments. Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
100 g de farine pour gâteaux (avec poudre levante) | 120 g de brisures de marrons glacés | 120 g de chocolat noir | 120 g de sucre | 2 cuil. à soupe de rhum | 300 g de crème de marrons vanillée | 4 cuil. à soupe de sirop d érable | 4 oeufs | 5 marrons glacés | 50 g de beurre fondu + 10 g pour la cuisson | 90 g de beurre demi-sel | sel Cuisine Actuelle
Découvrez l'art de la pâtisserie avec le célèbre Pierre Hermé sur Mentorshow. Ce site propose des masterclasses en ligne où ... des experts renommés partagent leurs secrets. La page dédiée à Pierre Hermé vous dévoile ses techniques et recettes exclusives pour réaliser des pâtisseries exceptionnelles. Mentorshow se distingue par son contenu premium et ses vidéos de haute qualité, garantissant une expérience d'apprentissage enrichissante. Idéal pour passionnés de pâtisserie voulant s'améliorer. MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
10 violettes cristallisées | 100 g de pâtes de fruits au cassis | 100 g de sucre glace | 15g de cacao | 2 oeufs + 2 blancs | 200 g de gelée de cassis | 25g de beurre fondu | 30 cl de crème liquide | 300 g de chocolat noir | 5 cl de crème de cassis | 50 g de farine tamisée | 50 g de sucre en poudre | 75g de poudre d amandes | sucre glace Cuisine Actuelle
Offre anti-gaspi : Profitez d’importantes réductions sur une sélection de thés, infusions, rooibos ou matcha. Découvrez des thés de qualité exceptionnelle ... à des prix imbattables. Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
1/2 paquet de levure chimique | 125g de beurre doux | 130 g de sucre en poudre | 150 g de noix sans les coques | 5 oeufs | 80 g de farine | huile de tournesol | rhum Cuisineaz
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments. A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.