abats de volaille liste

Dinde farcie façon Westermann

Abats de volaille | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Dinde | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel
  Marie Claire
  Mardi 24 Novembre 2020 à 11h17

Brochette de foie gras de canard à la normande

Abats de volaille | Beurre | Brochet | Calvados | Canard | Carotte | Cidre | Foie gras | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Tomate cerise
  750g
  Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18

Pintade aux marrons

Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Huile | Marrons | Oie | Oignon | Pintade | Purée | Tomate | Vin blanc
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01

Dinde farcie et pochée

Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Dinde | Eau | Echalotes | Estragon | Foie de volaille | Gésiers | Herbe | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01

Fond blanc de volaille

Abats de volaille | Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Oignon | Poireau | Sel
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01

Paella aux abattis de volaille

Abats de volaille | Ail | Bouillon de volaille | Fèves | Foie de volaille | Gésiers | Huile d’olive | Mange-tout | Oignon | Paprika | Petits pois | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tomate
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01

Riz aux abats de volaille

Ail | Eau | Foie | Gésiers | Lard | Oignon | Olives | Paprika | Persil | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Tomates pelées
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01

Abats de volaille à l'espagnole

Abats de volaille | Ail | Lard | Oignon | Olives | Paprika | Persil | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Tomates pelées
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54

Canette à l'orange

Abats de volaille | Beurre | Bouquet garni | Canette | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Grand Marnier | Huile | Laurier | Oignon | Orange | Poivre | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53

Chapon farci rôti

Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapon | Ciboulette | Concentré de tomate | Cresson | Eau | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53

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