aile de raie au court bouillon cookeo
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Queues de langoustes au sabayon de champagne
Aneth | Champagne | Court bouillon | Jus de citron | Langouste | Oeuf (jaune) | Sel
A vos assiettes
Aile de raie sur céleri rave rôti au four
Beurre | Bouquet garni | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
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Turbot à l'orange
Beurre | Court bouillon | Maïzena | Orange | Poivre | Sel | Turbot
Supertoinette
Aile de raie poêlée au maïs frais croquant vinaigrette à la roquette
Basilic | Beurre | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Raie | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Bouchées au cabillaud et aux champignons
Aneth | Beurre | Bouchées feuilletées | Cabillaud | Champignons | Court bouillon | Poivre | Sel
Supertoinette
Terrine de la mer
Cabillaud | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Court bouillon | Crème fraîche | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate
Supertoinette
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Coquilles Saint-Jacques gratinées
Ail | Beurre | Chapelure | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine
Filets de rougets à la citronnelle
Citronnelle | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Margarine | Pois gourmand | Poisson | Rouget
Cuisineaz
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Beurre | Cervelle de veau | Champignon de Paris | Court bouillon | Curry | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Å’ufs cervelle et champignons au curry
Beurre | Cervelle de veau | Champignon de Paris | Court bouillon | Curry | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Saumon et sa julienne de carottes
Aneth | Brocoli | Carotte | Citron | Court bouillon | Crème fraîche | Maïzena | Oeuf | Poisson | Poivre | Riz | Saumon | Sel
750g
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