aligot au cantal
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Purée d'aubergine-comté façon aligot
Aubergine | Cantal | Comté | Lait
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Chips de cantal Capitoul velouté de topinambour et quenelle façon aligot
Ail | Beurre | Cantal Capitoul | Cerfeuil | Crème liquide | Cumin | Cumin graine | Huile de truffe blanche | Lait de soja | Maïzena | Pommes de terre bintje | Topinambour
magicmaman
Jeudi 04 Février 2010 à 14h19
Aligot à la tomme
Ail | Beurre | Cantal | Crème liquide | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomme
Madame Figaro Cuisine
Mardi 16 Juin 2009 à 22h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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