bœuf bourguignon marmiton

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Carotte Bouquet garni Vin rouge Lardons Persil Viande Tomate Champignons de Paris Oeuf Coriandre Laurier Lard fumé Cannelle Basse côte de boeuf Viande hachée Crème fraîche Vin Zeste d’orange Cognac Crème Champignons Rognons Olives Curry Pomme de terre Céleri-rave Genièvre Vin blanc Clous de girofle Vinaigre balsamique Lait Sauce tomate Thym Foie Ciboulette Navet Orange confite Os à moelle Joue de boeuf Vin de Bourgogne Échalotes Morilles Pâte feuilletée Anis étoilé Orange Cèpes Céleri branche Farce Gruyère Cardamome Vinaigre de cidre

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