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Boeuf mijoté façon bourguignon
Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Viande | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Boeuf bourguignon à la tomate
Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Os à moelle | Poivre | Sauce tomates | Sel | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Bourguignon à l' ancienne
Boeuf | Bouquet garni | Cannelle | Cèpes | Coriandre | Foie | Genièvre | Huile | Lard fumé | Lardons | Morilles | Oignon | Poivre | Rognons | Sel | Vin
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Omelette au bœuf bourguignon
Boeuf | Crème liquide | Lait | Oeuf | Oignon | Pomme de terre
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Bourguignon de joue de boeuf à l'orange
Bouquet garni | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Poivre | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Paupiettes de boeuf en bourguignon
Ail | Basse côte de boeuf | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignons | Farine | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
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Boeuf bourguignon aux olives
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Huile | Oignon | Olives vertes | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tourte façon Bourguignonne
Ail | Boeuf haché | Carotte | Farce | Gruyère | Navet | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Boeuf bourguignon aux épices
Anis étoilé | Boeuf | Cardamome | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Coriandre | Curry | Echalotes | Écorces d’orange | Poivre | Sel | Vin rouge
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Boeuf bourguignon débutant
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Farine | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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