ballotine de caille farcie aux champignons
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cailles Farce Cêpes Foie gras Cêpes farcis Daurade Cailles rôties Marrons ... Foie gras de canard Daurade farcie Champignons farcis Pleurotes Fruits Crevette Canard rôti Risotto
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Caille farcie au foie gras de canard rôtie aux airelles, risotto aux pleurotes
Airelles | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Canard | Carotte | Cassis | Céleri branche | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Riz | Sucre fin | Vin blanc
750g
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Cailles farcies aux marrons et cèpes
Ail | Beurre | Caille | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Laurier | Marrons | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel
750g
Cailles farcies aux trompettes de la mort
Ail | Bouillon de volaille | Caille | Concentré de tomate | Dinde | Herbes de Provence | Jambon | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Steak haché
750g
Boite à thé personnalisée
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Daurade farcie aux champignons et crevettes grises
Beurre | Champignons | Citron | Crevettes | Daurade | Huile | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
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Caille farcie aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Beurre | Caille | Cannelle | Eau | Fruits secs | Huile d’olive | Lard fumé | Miel | Noix de cajou | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique
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Cailles à la niçoise
Ail | Armagnac | Caille | Cèpes | Champignons | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lard | Maïzena | Morilles | Olives noires | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate | Vin rouge
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Cailles farcies maison
Bacon | Caille | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Miel | Poitrine fumée | Poivre | Raisin | Sel
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Cailles farcies à la paysanne
Ail | Caille | Cèpes | Echalotes | Jambon | Lard | Oignon | Poivre | Porto | Sel
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Cailles farcies aux cèpes
Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
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Cailles aux chanterelles et au foie gras
Asperges | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Cannelle | Champignons | Chanterelles | Chou | Foie gras | Margarine | Poire | Vinaigre balsamique
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