ballotine de volaille farcie gastronomique
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Magret Rôti de magret Canard Magret de canard Canard rôti Canard farci Magret de canard rôti ... Cêpes farcis Faisan Fleurs de courgettes farcies Fromage Abricot Boudin Crème Choux Compote Abricots rôtis Choucroute Suprême Boudin aux pommes Pintade Faisan farci Courgette farcie
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Cantaloup farci à la dinde
Ananas | Cantal | Céleri | Dinde | Mayonnaise | Melon | Poitrine
Elle à table
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Faisan farci au boudin et à la pomme choucroute à l'alsacienne
Beurre | Boudin blanc | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Choucroute | Echalotes | Faisan | Farce | Genièvre | Gin | Huile | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Pomme | Poule | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Rôti de magrets farci à la compote de figues
Beurre | Echalotes | Figues | Magret de canard | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marie Claire
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Rôtis de magrets de canard farcis aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Magret | Persil | Poivre | Sel
Marie Claire
Cèpes farcis au magret de canard et au fromage
Ail | Beurre | Brioche | Cantal | Cèpes | Chapelure | Comté | Crème | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’arachide | Lard | Magret de canard | Muscade | Noix | Oeuf (jaune) | Pain | Pain de mie | Pintade | Poitrine
Marie Claire
Gant et maniques
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Suprêmes de pintade farcis aux châtaignes
Beurre | Butternut | Châtaignes | Courge | Crème | Estragon | Huile de noix | Lard fumé | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pintade | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Magrets de canard rôtis à l'abricot et au romarin
Abricot | Beurre Gastronomique Elle&Vire | Cannelle en poudre | Crème Epaisse Entière Elle&Vire | Fleur de sel | Magret de canard | Miel | Poivre moulu | Sésame | Vin blanc
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Coings farcis à l'agneau et à la grenade
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Cardamome | Chapelure | Coing | Coriandre | Epices | Gingembre | Grenade | Huile d’olive | Jus de citron | Mélasse de grenade | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Sucre
Elle à table
Fleurs de courgettes farcies
Ail | Basilic | Biscotte | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Citron | Courgette | Fleur de courgette | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Elle à table
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Ballotines de poulet à la crème d'anchois
Anchois | Basilic | Crème | Escalope de poulet | Huile d’olive | Poivre | Poivron | Salade
Marie Claire
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