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Saumon aux bettes et sa vinaigrette aux herbes

1 Saumon aux bettes et sa vinaigrette aux herbes

Ail | Basilic | Bette | Beurre | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Huile | Mandarines | Menthe | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre

Tourte de bettes niçoise

2 Tourte de bettes niçoise

Bette | Citron | Crème | Eau-de-vie | Figues | Huile | Oeuf (jaune) | Oeuf | Pignons | Pomme | Pâte brisée | Pâte sablée | Raisin | Sel

Légumes: Bettes au gratin

3 Légumes: Bettes au gratin

Bette | Beurre | Citron | Eau | Emmental | Margarine | Oeuf (jaune) | Petit salé | Plat de côte | Poivre | Sauce | Saucisse | Sel | Vinaigre

Ailes de raie aux carottes et aux bettes

4 Ailes de raie aux carottes et aux bettes

Aneth | Bette | Carotte | Ciboulette | Crème | Cumin | Eau | Fumet de poisson | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Sucre | Yaourt

Côtes de Bettes en lasagnes

5 Côtes de Bettes en lasagnes

Bette | Beurre | Bouillon de volaille | Farine | Lait | Lasagnes | Muscade | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Pâtes | Sel | Viande hachée

Curry de côtes de bettes

6 Curry de côtes de bettes

Bette | Beurre | Bouillon de volaille | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Lait | Maïzena | Muscade | Oignon | Piment de Cayenne (facultatif) | Poivre (facultatif)

Caillettes ardéchoises aux feuilles de bettes

7 Caillettes ardéchoises aux feuilles de bettes

Ail | Bette | Crépine | Epaule | Foie de porc | Lardons | Oignon | Persil | Pissenlit | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc

Terrine d'épinards oseille et bettes

8 Terrine d'épinards oseille et bettes

Bette | Beurre | Coriandre | Echalotes | Epinard | Muscade | Oeuf | Oignon | Oseille | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel

Côtes de porc fourrées et bettes gratinées

9 Côtes de porc fourrées et bettes gratinées

Bette | Beurre | Crème fraîche épaisse | Côte de porc | Gruyère | Huile | Jambon | Lait | Maïzena | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel

Gratin de feuilles de bettes-cardes au coulis de tomates

10 Gratin de feuilles de bettes-cardes au coulis de tomates

Ail | Basilic | Bette | Crème fraîche | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate




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