boeuf à la flamande
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recette Carbonade flamande
Beurre | Bière | Boeuf | Farine | Laurier | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Sucre roux | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Cocotte Flamande
Beurre | Bière | Boeuf | Farine | Fruits confits | Huile | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Carbonade flamande
Beurre | Bière | Boeuf | Farine | Moutarde | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Carbonnade flamande économique
Bière | Boeuf | Cassonade | Huile | Laurier | Melfor | Moutarde | Oignon | Pain | Paleron | Poivre | Thym | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Carbonade flamande inratable
Ail | Basse côte de boeuf | Bière | Bouquet garni | Carotte | Cassonade | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
16
Carbonnade flamande classique
Beurre | Bière | Bouquet garni | Cassonade | Côte de boeuf | Fond de veau | Genièvre | Huile | Moutarde | Oignon | Pain | Paleron | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Carbonnades flamandes classiques
Ail | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Huile d’olive | Ketchup | Laurier | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Panais | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Carbonade flamande
Beurre | Bière | Boeuf | Clous de girofle | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Viande
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Carbonnades flamandes (façon liégeoise-) )
Baguette | Bière | Boeuf | Epaule | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde | Oignon | Poire | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sirop | Sucre | Tartine | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Carbonade flamande
Beurre | Bière | Boeuf | Farine | Laurier | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ boeuf à la flamande
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