boeuf wellington temps de cuisson
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Filet de boeuf à la Wellington
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Echalotes | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
750g
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Boeuf Wellington à la Tapenade noire
Boeuf | Champignon de Paris | Huile | Jambon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sel | Tapenade
A vos assiettes
Rôti de boeuf Wellington
Beurre | Boeuf | Canard | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Sel
Atelier des chefs
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Filet de boeuf à la Wellington
Ail | Beurre | Bristol ou une carte de visite | Champignons de Paris (Psalliote champêtre) | Cognac ou Whisky ou Madère | échalotes | Farine | Filet de boeuf ordinaire | Gaz | Girofle | Gros oignons | Huile | Jambon ordinaire | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Petites truffes | Poivre | Purée de foie gras de canard | Sel | Thym
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Boeuf Wellington
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Boeuf Wellington classique
Boeuf | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Jambon de Parme | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Madame Figaro Cuisine
Boeuf Wellington (Cyril Lignac)
Beurre demi-sel | Champignons de Paris | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile d'olive | Jambon de Parme | Jaunes d'oeuf | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Sel fin
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Tout cuisiner
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