bonbon sirop marie galante
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Rôti Canard Canard rôti Rôti de magret Bûche Chou rouge Cabécou Poires ... Pierre Hermé Choux Halloween Butternut Marrons Sauce Potiron Confit d'oignons Bûche aux marrons Magret de canard Chantilly Canard à l'orange Tourte
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Les yeux d'halloween
Bonbon | Coulis | Litchis | Raisin | Sirop
Marmiton
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Gaufres au potiron chantilly au sirop d'érable et à la cannelle
Beurre | Cannelle | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Potiron | Purée | Sirop d’érable | Sucre
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La vraie recette de la sauce Worcester
Ail | Anchois | Cassonade | Clous de girofle | Echalotes | Poivron rouge | Sirop
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Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits
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Bûche aux marrons et au whisky du chef Pierre Hermé
Beurre | Cacao | Cassis | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Marrons | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sirop | Sucre | Whisky
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Canard rôti au pamplemousse rose et à l'orange
Canard | Citron vert | Grand Marnier | Orange | Pamplemousse | Poivre | Sel | Sirop d’érable | Thym
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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Magret de canard rôti et chou rouge à l'alsacienne
Cassis | Chou rouge | Gelée | Lardons | Magret de canard | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sirop | Sucre | Vinaigre
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Rôtis de magrets aux fruits secs et sirop de balsamique
Amandes | Beurre | Figues | Magret de canard | Noix | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
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Tourte butternut oignons confits et Cabécou
Butternut | Cabécous | Cannelle | Cranberries | Huile d’olive | Miel | Noix | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre balsamique
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Bûche des îles
beurre | chair de bananes | crème liquide UHT | farine | feuilles de gélatine | fruits exotiques confits | jus de citron | noix de coco râpée | oeufs | rhum | sirop de canne | sucre
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Châtaignes et poires au sirop
Amandes effilées | Châtaignes | Glace | Gousse de vanille | Poire | Rhum | Sucre | Vanille
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